擼串配啤酒 作品
第454章舌尖上的東大
有市府的“通行證”,蘇林跟石蕾如願以償的來到了廚房。
這家餐廳的廚房還是比較乾淨的,裡面有熬好的高湯以及滷好的配料。
蘇林只是看了看,他並沒有詢問高湯的製作方法。
就算有市府的人作陪,蘇林也沒資格讓店家洩露自家的配方。
上午十點半,蘇林一行人來到了小英查到的地址。
如今的家柳只是一家小作坊,唯一的機械就是兩臺封口器。
它的規模雖然很小,可它對蘇林一行人的啟發還是很大的。
想要把螺螄粉品牌化有兩大難題需要解決,第一是保質期,第二則是自動化生產線。
相比這兩點,口味跟市場是最容易解決的!
從家柳的小作坊離開,蘇林一行人繼續品嚐螺螄粉。
“老闆,給我們做兩碗螺螄粉,一碗辣的一碗不辣的。”走進第二家螺螄粉店,蘇林說道。
老闆皺眉:“兩碗?”
“我們在做口味的對比,不是為了吃飽。”蘇林解釋道。
老闆好奇問道:“你們是做美食節目的?”
“可以這麼理解。”石蕾沒有解釋,她順著店老闆的話點頭,
“行,我這就去給你們做。”
等店老闆離開,石蕾看向了蘇林。
看到蘇林在愣神,她好奇問道:“蘇林,你想什麼呢?”
“啊?沒什麼!”
店老闆的話提醒了蘇林。
前世的他不就是通過《舌尖上的東大》才知道螺螄粉的嗎?
根據記憶,這檔美食節目就是在2012年左右播出的。
《舌尖上的東大》是一檔現象級的美食節目,當時的它傳播很廣。
如果能跟這檔節目達成合作,螺螄粉的品牌之路一定會更順暢。
就算不能達成合作,也能蹭一波節目的熱點。
建廠、組建團隊、搭建生產線、完善供應鏈……
想要完成這些事最起碼也得需要一年半的時間!
希望能趕在節目錄制之前實現投產。
“真的?”石蕾問道。
蘇林笑道:“當然是真的,要不然呢!”
“你是不是真的想拍攝一檔美食節目?”石蕾猜測問道。