第36章 蔥油拌麵
這倒是實話,隨著社會生產力的發展,明朝中後期商人地位比之前朝與本朝初期已經好太多了,社會地位也得到了極大的提升,商人子弟也能夠考科舉,入朝為官,朝中官員甚至也有經商的。
閔悉一個現代芯子的人,對經商自然是毫無芥蒂,靠雙手賺錢不寒磣。
閔悉練了一會兒字,便起身下樓去忙了,主食和甜品可以先做,尤其是甜品非常受歡迎,很多客人吃了飯都會外帶一盒。除了蛋撻,他還要多做幾種甜品才好。
烤一些小蛋糕吧,小蛋糕比蛋撻做起來方便,烤得蓬鬆柔軟的戚風蛋糕應該也會很受歡迎。
這些糕點模具都是陶器,是閔悉跟燒造陶器的匠人定製的,大小都有,做糕點非常方便。
閔悉今天嘗試做了一下小蛋糕,也很成功,雲霽吃了之後挑了挑眉:“這是哪兒的做法?我從未吃過。”
閔悉騙他:“應天府的做法。”這是西式糕點,應天府哪有人會做,料想雲霽也不至於去找人求證。
中式糕點閔悉也會做一些,但原料稀缺,不如西式糕點方便,正好他在歐洲,做西式糕點,再合適不過。
五點剛過,就有客人來吃飯了,而且還是拖家帶口的,看這架勢,今晚人數肯定又少不了。
果不其然,閔悉第一桌菜還沒炒完,第二桌客人就來了。他們都還沒來得及吃飯,只能先吃點包子填一下肚子,等忙完了再吃飯。
結果這一晚客人多得愣是把今天買的菜都做完了,最後來的客人都沒法點菜,只能看著剩下有什麼食材就做什麼,主食和甜品也都賣完了。閔悉不得不給客人下麵條,客人也覺得很好吃。
費爾南多男爵來的時候,已經快九點了,他在別人家參加宴會,出來之後覺得肚子空空的,好像什麼都沒吃,就直奔中國飯店而來,到的時候,閔悉正在廚房裡下麵條。
這次的麵條不是給客人煮的,是他們自己要吃的,他們從五點就開始忙,一直忙到九點才吃上飯,中途大家也就吃了兩個肉包子。
阿曼達第一天上班,任勞任怨,幫了閔悉不少忙,洗菜切菜樣樣都行,閔悉都想改主意了,讓她給自己打荷,另外再找個洗碗的。
不過明天那個叫安東尼的傢伙會來,先看看那傢伙的表現吧。
費爾南多直接推開虛掩的門進來:“都關門了,已經打烊了?”
雲霽正在櫃檯後清點賬目,聞言抬頭:“是的,男爵閣下,我們已經打烊了。您這麼晚來,不會是要吃飯吧?”
“對啊,還有吃的嗎?”費爾南多說。
雲霽說:“今天買的菜都賣光了,閔正在煮麵條,我們都還沒吃晚飯。”
費爾南多挑挑眉:“生意不錯啊。我去跟他說一聲,給我也煮一碗。”說著朝廚房走去。
閔悉得知費爾南多也要吃麵條,說:“沒有太多的菜了,就是簡簡單單的麵條,加一個煎蛋。”