第87章 水煮牛肉
現在有了豆瓣醬,又有牛肉,那肯定少不了要做個水煮肉片的。
再滷幾斤牛肉放著,至少可以吃兩天,打幾斤牛肉丸子,剩下的就烤成牛肉乾慢慢吃,正好家裡有烤爐。
中午雲霽就吃到了閔悉做的水煮肉片,還真別說,閔悉這道水煮牛肉做得是真不錯,牛肉滑嫩鮮美,肉質細嫩,越嚼越香,香辣可口,讓人胃口大開,饅頭都多吃兩個。
只要用豆瓣醬做菜,閔悉就一定會蒸饅頭,就是為了吃菜時不跟包子的味道串了。
晚上則吃的是滷牛肉,口感又不一樣,勁道彈牙,別是一番風味,用來夾餅子吃也相當合適。
當晚,雲霽將四條屏裝好在框架上,放在地上擺起來,閔悉坐在凳子上歪著腦袋欣賞了半天,嘖嘖讚歎:“真好看啊。咱們老祖宗的審美真是絕了,這麼一副屏風擺起來,檔次就上來了,既好看又實用,確實很拿得出手。我覺得國王陛下花這500雷亞爾,簡直是太值了!”
雲霽的表情彷彿是鬆了口氣似的:“聽你這麼說,我就放心了。”
“必須放心啊。我都說好看,他們就更別提了,他們能見過我們什麼好東西!”
雲霽笑道:“我這也算是山中無老虎,猴子稱霸王。”
“七哥你要對自己自信一點,就算不是老虎,也起碼是豹子啊。咱們主打就是個物以稀為貴,賺的就是這個信息差的錢。”閔悉說。
雲霽聽到信息差這個詞心中一動,似乎的確如此,做生意想賺更多的錢,就是要靠這信息差和物以稀為貴,所以海上貿易縱使投入那麼大,風險那麼高,大家還是願意去冒這個險,不就是因為有著豐厚的利潤嘛。
雲霽說:“九弟,你覺不覺得咱們這飯店定價太便宜了?咱們這可是整個歐羅巴獨一份的大明菜。”
閔悉點頭:“我也覺得是便宜了。但剛開始價格肯定沒法高,食物的成本在那擺著,你要是賣出高價來,大家都不知道你好不好吃,誰肯來冒險?以後等阿曼達和蓋爾熟練了,我覺得我們可以再開個高檔菜館,環境也搞起來,價格提上去一兩倍。這個飯店就只賣平價菜,價格還可以再降一點,把菜單也固定。貴族老爺們想吃我親手做的菜,得花大價錢才行。”
雲霽忍不住笑起來:“咱們的盤子是不是越做越大了?”
“那當然,想要賺錢,盤子當然越大越好!”
第二天,費爾南多過來取屏風,雲霽把他領到閣樓,他看到擺在閣樓裡的那四條屏,頓時屏住了呼吸:“雲,這就是你說的四條屏?太漂亮了,太美了!簡直就是上帝的傑作!”