第97章 火鍋

 “下雨天會冷一些。”閔悉隨口接話。 

 “下雨就算了，風還大，把我的帽子差點都吹跑了。”費爾南多說。 

 閔悉在小火爐裡放上從爐灶裡夾出來的煤炭，說：“好了閣下，去外面烤火吧，廚房窄，又髒，不適合烤火。” 

 費爾南多在閔悉的催促下去了外面，看著閔悉手裡的爐子：“這也太小了。” 

 “取暖足夠了。我把爐子放在椅子下，您坐在椅子上烤著就不冷了。”閔悉教他怎麼烤火。 

 費爾南多說：“你怎麼不給這邊也弄個壁爐？像茶室那樣。” 

 閔悉說：“先前沒有經驗不是。再說了，熱騰騰的食物吃進肚子裡，渾身都暖和了，根本就不用烤火。” 

 費爾南多說：“我看未必，天這麼冷，菜吃著吃著就冷了。” 

 閔悉笑道：“我當然有辦法。不然你以為我做這麼小的爐子是專門給客人烤火的嗎？” 

 費爾南多不解道：“那是做什麼用的？” 

 閔悉說：“自然是給菜加熱的啊。今晚給您上一道新菜，保準您吃著熱熱乎乎的。” 

 這話說得費爾南多不禁期待起來。 

 閔悉走到門外，用炭條寫下今天的新菜名：火鍋。 

 其實他今天並沒有特意準備火鍋的食材，不過冬天麼，菜也就是那幾樣，把炒菜拿來燙火鍋就行了。而且他估摸著今天下雨，客人不會太多，那些食材應該足夠了。 

 閔悉回到廚房，開始準備火鍋湯底，先用雞燉一鍋高湯，好方便隨時給大家添湯。 

 再處理食材，羊肉切片，魚切片，蝦做成蝦滑，再打些魚丸，做些蛋餃。 

 讓阿曼達和蓋爾等人趕緊包些餃子，餡兒就用羊肉和蝦仁，這就是今天的主食了，也放在火鍋裡煮。 

 不多時雲霽也下來了，他看大家都在忙，說：“這麼早就開始準備了？” 

 閔悉說：“七哥，你幫我炸些油條吧。” 

 雲霽說：“還真吃涮鍋啊？” 

 “當然。唯一的缺點就是蔬菜種類少了些。”閔悉說。 

 現在是冬天，最常見的蔬菜就是捲心菜、菠菜、胡蘿蔔和白蘿蔔，好在這幾樣都適合燙火鍋吃。就是本沒準備今天開始吃火鍋，所以量準備得不足，不過老外們好像也不是那麼愛吃菜。 

 冬天黑得早，六點左右天就黑了，所以客人來吃飯的時間也提前了。 

 閔悉對正在忙碌的眾人說：“今天咱們也吃火鍋，先把菜留出來。等客人走了我們再吃。餓的話，就先吃兩個包子墊一下。” 

 大家一聽，瞬間都來了精神，跟客人吃一樣的銅鍋子，還有那麼多菜，哪怕晚點也值啊。