第103章 西班牙客人

 雲霽說：“無妨，總不能叫你去做。” 

 閔悉吐吐舌頭：“都怪我貪嘴。” 

 雲霽抬手摸摸他的腦袋：“我也跟著你吃點從前從未吃過的東西。” 

 “七哥你沒吃過毛肚吧，可好吃了，吃火鍋我最喜歡這個菜。”閔悉說。 

 雲霽牛頭看他：“說得你好像經常吃毛肚一樣，我竟不知道應天府有那麼多牛肚可吃。” 

 閔悉趕緊找補：“其實也沒有，我的師父就特別愛吃毛肚，每年總要想方設法搞些毛肚來吃，應天府那麼大，每年總要殺那麼幾頭病牛老牛的嘛，所以幾乎每年都能吃上一回。” 

 雲霽聽了，覺得也算合理，說：“那我明天倒要嚐嚐，毛肚究竟是什麼味道。” 

 “那你等著，剩下的明天就交給我來清洗。”閔悉說。 

 翌日，閔悉將牛肚和牛腸加入鹽、麵粉等一起抓洗，再用溫水反覆漂洗乾淨，毛肚直接撕成片狀，牛腸則要加香料稍微焯水，再切塊狀。 

 他處理這些的時候，雲霽依照他的吩咐，把牛棒骨劈斷，和牛脊骨、雞、鴨一起，放入湯鍋中熬煮高湯。做好湯，他開始做主食。 

 阿曼達則將牛油切塊，開始煉油，吃火鍋當然是放牛油才更香。 

 其他人也都有事忙，格雷塔和蓋爾洗菜切菜，賈斯珀則在做蝦滑和魚丸。 

 蝦滑幾乎是火鍋配菜中最受歡迎的一種，甚至比羊肉都受歡迎。大概是還是里斯本更愛吃海鮮的緣故，哪怕是一份蝦滑的價格是鮮蝦的好幾倍，人們也更願意點這個。 

 中午，費爾南多男爵來了，和他一起來的還有一個陌生男子，以前從未來過飯店。 

 他到了之後，跟雲霽說：“這是我的表兄，他來自西班牙，聽說這裡有一家中國人開的飯店，特意囑咐我帶他過來看看。” 

 那名男子年紀約莫二三十歲，身材並不高大，衣著跟雲霽常見的拂朗機紳士服有些不一樣，這大概是兩國之間的差異，對方戴了一頂紳士帽，正好奇地打量著雲霽。 

 雲霽將視線投向對方，那人摘了帽子，朝雲霽行了個十分標準的紳士禮：“您好！很高興認識您，我是埃爾南德斯伯爵，來自西班牙的馬德里。” 

 雲霽沒想到這個大呂宋貴族會朝自己行如此大禮，他趕緊回禮：“歡迎您，伯爵閣下！閣下想吃什麼？火鍋還是炒菜？或者是兩樣一起上？”