第105章 倉廩實知禮節
閔悉覺得奇怪,按說雙皮奶價格不便宜,他們的消費金額也足夠上樓去坐茶座了,怎麼沒去?
兩人先進了廚房,迭戈正在裡面煮雙皮奶,閔悉問:“迭戈,需要幫忙嗎?”
迭戈回頭,看到他倆,開心地笑了:“東家來了?我還好,能忙得過來。”
閔悉接過他手裡的活,說:“我來吧。要做幾份?”
“四份,茶室客人點的。那幾位女士上午就到了,中午也沒離開。剛才又過來點了四份雙皮奶。”迭戈說。
閔悉笑笑,這是把茶室當休息室了啊。
迭戈說:“剛剛男爵閣下來過,見這裡沒有空座,就離開了,買了不少點心走。”
雲霽點頭,問:“樓上滿了嗎?”
“是的,中午剛過就滿了。有些客人還帶了毛毯過來,午睡都在這邊。”迭戈說。
閔悉笑著對雲霽說:“這可真是賓至如歸啊。”
雲霽也笑:“那說明咱們店做得好唄。”
按說客人在茶室待得太久,對茶室的收入是有一定影響的,畢竟很影響翻檯率。可他倆並沒有對客人進行限時消費,本來點心鋪子也不是靠茶室創收的。能來茶室消費的,都是中上流社會的人,是點心鋪子的目標客戶,犯不著為這點蠅頭小利得罪這些老主顧。愛坐多久就坐多久。
迭戈說:“東家,今天早上法利亞介紹了客人過來,要跟我們預訂100個蛋撻,要求我們給得便宜點,說350瑞斯。還說以後每天都要這麼多,我沒答應。法利亞說我傻,他說這是固定客源,我應該答應。”法利亞是點心鋪子的一名員工。
閔悉一聽,就猜到是哪個飯店訂購的,便說:“不答應是對的。蛋撻難做,本來利潤就薄,不用給他做。就算不優惠,他要100個,你也別答應他,就說你一個人忙不過來。架子上有幾個他拿幾個,不用特意為他烤。”
迭戈點頭:“好。”
從點心鋪子出來的時候,雲霽說:“點心鋪子的兩個僱工沒有飯店的可靠。”
閔悉說:“迭戈到底年紀太小,還不太能鎮得住他們。以後七哥你有空多來這邊轉轉。”
“好!”雲霽滿口答應。