第203章 爆米花

 伯爵的兩個孩子是一男一女，男孩六歲，女孩兒才三四歲，兄妹倆長得粉雕玉琢，典型的洋娃娃，非常可愛。伯爵專門為孩子請了家庭教師來家裡陪伴教育。昨天晚上吃飯的時候就見到了，不過小孩子膽子小，看到陌生人，還是長得跟他們不一樣的陌生人，不太敢看他們。

 閔悉和雲霽跟孩子們招手打過招呼，把市場上買的東西帶到廚房裡，準備做早飯。

 廚娘正在廚房裡忙活，看到他們搬進來那麼多東西，不解地問：“這是什麼？”

 閔悉說：“這是我們買的食材。以後我可能會常用廚房，請多多包涵。”

 “你們不是客人嗎？”廚娘聽到這話有些警覺，這兩個不是要來搶自己的飯碗吧。

 “對。不過我也喜歡做飯，偶爾會給大家做些中國菜。這是伯爵允許的。”閔悉說。

 廚娘聽他這麼說，知道不是搶自己飯碗的人，便放了心：“您想吃什麼，我給您做。不用你們自己做。”

 閔悉解釋：“我做的是中國菜，您不會。還是我自己來吧，您也可以偶爾休息一下，嚐嚐我做的菜。”

 廚娘聳一下肩，癟癟嘴，表示理解不能，哪有做客還在主人家做飯的。

 伯爵家的廚房爐灶倒是不少，應該也是為大型宴會準備的。閔悉和雲霽另外生了兩口爐灶的火，開始做早飯，既然有大米，那早飯就做個生滾牛肉粥好了。馬德里不靠海，沒有海鮮，當地人似乎也不吃淡水魚，生滾粥也就只能在肉類上選，豬肉沒騸，沒法吃，那就只能吃牛羊肉。

 好在西班牙山地多，不太適合種植，倒是適合養殖，因此便有了豐富的牛羊肉，比起羊來，他們更愛養牛，牛肉是西班牙內陸地區的主要肉類之一，價格也不貴。

 閔悉把牛肉切成薄片，用香料和醬油醃上，待粥好的時候再加入其中燒開即可。

 另一口灶，閔悉打算試做爆米花。爆米花最重要的是要講究溫度，油溫適當玉米才能爆花，油溫太低，玉米爆不開，太高玉米就糊了。

 閔悉試了幾次，終於掌握了正確的爆米花溫度，爆出了香噴噴的爆米花。

 他給爆米花里加了蜂蜜，用的是黃油，爆出來的米花又香又甜，做好的時候整個廚房都有一股濃濃的甜香。

 廚娘驚訝地看過來：“您做的是什麼？”

 閔悉笑道：“爆米花，您嚐嚐。”

 廚娘抓了兩顆放進嘴裡，真是又香又甜，味道好極了：“味道真不賴！”

 這時家庭教師帶著孩子走到廚房門口，問廚娘：“孩子們的早飯好了嗎？”

 廚娘趕緊又抓了幾個爆米花在手裡，說：“馬上就好。”說著把爆米花塞進嘴裡，趕緊去幹活。

 家庭教師抽抽鼻子：“好香啊，做的是什麼？”

 閔悉扭頭看著她：“我炸了爆米花，您看要不要拿去給孩子們嚐嚐。”

 家庭教師走過來，看著盆裡白白黃黃的爆米花，竟是從未見過的東西：“這是什麼？”