第421章 沒有想象的簡單

 “吃啥都水煮？” 

 眾人再次點頭。 

 徐氏都開始同情他們了，“算了，我好人做到底，教教你們，跟我來！” 

 於是大晚上的，徐氏婆媳還在這邊教她們處理那八十斤豬板油，“水燒開後放進去焯一遍撈出來，那些髒水不要了。 

 把鍋洗乾淨，倒入這些清洗好的豬板油，加點水，放入蔥姜，大火燒開，差不多出油了轉小火，就這樣慢慢熬著，很快就好了。” 

 趁著熬油的功夫，韋大丫教他們識別那些蔬菜的品種和食用方法。 

 熬豬油的時候整個院子都是香的，那濃濃的香味勾得眾人口水都快流下來，全都一眨不眨盯著鍋裡看。 

 徐氏笑道：“你們要習慣，知道前院是做什麼用的嗎？那是做鍋盔了，凌晨開始幹活，大晚上的，那味道能把人香醒了，忍不住可不行！” 

 一群人忙不迭地點頭。 

 豬油差不多熬好了，韋大丫取來一個大陶罐。 

 徐氏把上面那些油渣全都撈出來，再把清澈澄亮的豬油裝到陶罐裡，道：“等會兒放涼了豬油會慢慢凍成白色，封罐放到一旁，隨時用隨時取。 

 這些油渣剁碎了可以和白菜一起包包子或者烙餅，正好讓我大兒媳婦教你們。” 

 韋大丫立馬動手給他們示範一遍。 

 那些油渣她並沒有全部用掉。 

 包包子還得發麵，比較麻煩，正好油鍋還沒洗，韋大丫教他們烙煎餅。 

 看韋大丫幹活那股利索的勁兒，眾人全都羨慕得不行，暗暗發誓也要像韋大丫一樣勤快利索。 

 等一盆餅出鍋，徐氏和韋大丫轉身就要走。 

 於梅忙問道：“你們不留下來吃嗎？” 

 徐氏擺擺手，“我們早就吃過了，這會兒得回去歇息了，你們吃完也趕緊睡覺，養好精神才能好好幹活。 

 咱村子好，只要你們勤快，不愁過不上好日子。” 

 這點於梅幾個早就不懷疑了，主子不僅給他們乾淨沒有補丁的衣裳，還有那些柔暖的料子，如今又送來白麵和油還有菜，他們這日子都快過成瓊淄鎮上的富戶了。 

 見徐氏和韋大丫走了，於梅關上後院的門。