第41章 肥牛蓋飯

剛賺的七百文錢沒等陸思哲進家門，他就花的乾乾淨淨，還搭上不少。

 他買了二十斤的牛肉，最近豬肉吃的有些多，他準備買點牛肉吃。

 剛好碰見張屠戶剛宰殺完一頭牛，陸思哲立刻要了上等的牛肉。

 這裡的牛肉比豬肉要貴出不少，五十文一斤。

 看著這麼新鮮的牛肉，陸思哲狠狠心要了不少，食材新鮮做出來的東西也就好吃，這些牛肉他都想好要怎麼吃了。

 今晚就做一個肥牛蓋飯。

 陸思哲刀工很好，一刀下去，那牛肉每一片都是薄如紙片。

 洋蔥切成絲，鍋中加入薑片把肥牛焯水。

 陸思哲開始調料汁，醬油加入冰糖澱粉鹽。

 這裡的調料比較的簡單，也只有這幾樣，如果有蠔油就好了，這樣會讓菜的風味更加一層樓。

 想到這裡陸思哲的心裡微微一動， 沒有蠔油他可以自己做啊，前世他刷過短視頻，他還記得蠔油就是用生蠔做的。

 下個集市可以問問沈以晴有沒有生蠔可以買回來嘗試著做一做。

 鍋裡放入一些熱水，把洋蔥炒到變色，放上焯好水的肥牛，倒入料汁。

 陸思哲還做了幾個煎蛋，桌子上四隻碗排排放。

 在觀察過幾次小黑雞吃東西確實沒有什麼問題之後，陸思哲也順便給小黑雞準備了一隻碗。

 最大的一隻是狗狗的，依次是他的，招財的，小黑雞。

 剛剛蒸好的米飯冒著熱氣，一大勺子浸滿湯汁的肥牛就放入進去。

 玄夜來了不到兩天，一直告訴自己要矜持，可是這香氣實在是讓人頂不住啊。

 他伸長脖子看著桌子上的飯，它終於明白主上為什麼不離開這裡，這麼好吃的飯，要是他的話，他也捨不得離開啊。

 陸思哲把狗狗和小黑雞的碗放在下面的小桌子上，自己和招財在大桌子上吃。

 陸思哲也試圖引導招財在地上小桌子上吃飯，但是他使出一副，在這裡吃東西寧肯餓死的樣子，陸思哲也就隨他去了。

 陸思哲捨得放肉，所以肥牛鋪在米飯上滿滿的一層。

 一口下去，混著肉和米飯裡面浸著湯汁。

 玄夜的尾巴甩得根本停不下來。