第104章 煮餛飩

提前清洗乾淨的豬骨和牛骨，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開，撇去浮沫，然後轉小火慢燉，這樣燉出來的高湯味道濃郁鮮美。

 他把肉餡分成了三份，加入醬油、蠔油、鹽等調味料攪拌均勻，放入蔥姜浸泡過的水，順著一個方向用力攪拌，讓肉餡變得更有彈性。

 第一份放上處理好的蝦仁，第二份加入煮熟的玉米粒，最後一份把鹹蛋黃壓碎放到肉餡一邊備用。

 他把麵糰揉好後，擀成薄薄的一層，再用刀切成正方形。每一張餛飩皮都非常規整，大小一致。。

 蘭辭第一次見陸思哲做飯，有些驚訝，做飯竟然這麼麻煩。

 陸思哲從桌子上拿起一張餛飩皮，小心翼翼地將它放在手心，然後用筷子夾起一些調好味的肉餡，輕輕地放在餛飩皮中間。

 接著，他又挑出一個鮮嫩的蝦仁，放在肉餡上面，讓它們完美地融合在一起。

 最後，他用手指蘸了一點水，沿著餛飩皮的邊緣塗抹一圈，再用手輕輕一攥，將餛飩皮緊緊地捏合在一起。

 一隻精緻的餛飩就這樣完成了，彷彿一件藝術品般展現在眼前。

 有些神奇，蘭辭躍躍欲試。

 陸思哲做了一個示範，蘭辭沒有眨眼睛，學著對方的樣子，結果包出來的餛飩不成樣子。

 “這個手，在往這一點。”陸思哲握住蘭辭的手示意道。

 白凌風看見兩人離得很近立刻不滿：“喵—（笨死了。）”

 蘭辭好脾氣的抬頭笑笑，知道對方不爽，立刻不動聲色的拉開兩人的距離。

 不過，他聰明很快就學會了如何包餛飩。

 倒是遊槐，包了二十多個，每一個都醜的很奇怪，一眼就能在餛飩裡面看出來。