第213章 炸魷魚

 “爹、娘翠翠，你們都嚐嚐。”

 祈興安把炸串放在桌子上。

 翠翠爹首先品嚐的便是他親自挑選的那塊豆腐。

 這豆腐與以往所食截然不同，其嚼勁十足。

 彷彿每一口咀嚼都能感受到那股獨特的韌性。

 經過精心炸制後，它被鹹香四溢的醬料緊緊包裹，表面還灑滿了一層誘人的芝麻。

 豆腐卷最外層有一點起皮了，裡面卻軟軟的口感。

 兩種口感再嘴巴里面交疊，鹹度適中的醬料讓翠翠爹一連吃了三口都沒說話。

 這菜就是下酒也是極好的。

 翠翠的年糕刷的是酸甜醬。

 歷經高溫油炸的洗禮，年糕吹起的氣球般鼓起了一個個小包。

 當輕輕咬開那鼓鼓的部位時，清脆的外皮之下隱藏著的竟是無比軟糯的內芯。

 這種外脆裡嫩的口感變化實在妙不可言。

 再加上那酸甜適度的醬料相伴左右，想必定會深受孩子們的喜愛。。

 興安娘選擇的大魷魚是在一堆炸串裡面最受矚目。

 它並未被過多的醬料所覆蓋，取而代之的是均勻灑落的一層金黃色乾粉。

 儘管麵糊已然化作一層酥脆的外殼。

 但內部的魷魚依舊成功地保留住了充足的水分。

 彈牙的魷魚肉刺激的味蕾，每嚼一口那魷魚肉就在嘴巴里面跳躍。

 乾粉的味道一點不比醬料的差，濃郁的香氣讓人慾罷不能。

 祈興安夾起一大口的肉。

 這肉都是提前醃製過的，肉又新鮮。

 祈興安吃的是香菜牛肉。

 陸老闆火候掌握的很好，炸過的牛肉一點都沒有老。

 控過油的肉串吃起來一點都不膩。

 咬在嘴巴里面還能吃到牛肉的汁水，夾雜著香菜獨有的香氣。

 這對一位喜歡吃香菜的人來說特別友好。

 不到一刻鐘桌子上的食材就被大家吃到一乾二淨。

 祈興安覺得今天還是買的有些少了。

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