兔子加油 作品
第378章 照燒魚丸
陸思哲一邊聽著眾人的討論,一邊在心中暗自盤算著:如果這次能賺錢,那就先給那些辛勤工作的小傀儡們多發一份酬勞,畢竟它們一直都很努力。
而對於其他一同奮鬥眾人嘛,可以多請他們吃上幾頓豐盛的飯菜。
就在大家熱烈交流之時,泉鎮那邊已然成功地將製作魚丸的機械手臂調試完畢。
只見一顆顆圓潤白嫩、胖乎乎的魚丸漂浮在清澈的水面之上。
泉鎮興致勃勃地不知從何處找來幾根竹籤,隨手拿起一顆魚丸輕輕插上。
他迫不及待地送入口中咀嚼品嚐,瞬間臉上浮現出滿足的神情。
“這魚丸的口感跟之前做的魚餅相比,確實有所不同呢。”
泉鎮興奮地說道,“吃起來更具彈性。”
其他人見狀,也紛紛被吸引過來,滿懷好奇與期待地開始品嚐起魚丸來。
陸思哲同樣忍不住咬了一口手中的魚丸。
那鮮嫩爽滑的口感讓他不禁回想起前世常去光顧的便利店裡所售賣的照燒魚丸。
“要是能把這些魚丸做成照燒口味的,想必味道一定會相當不錯。”
想到這裡,陸思哲立刻行動起來,開始翻找各種調味品。
......
陸思哲熟練地將大蒜和生薑切成細碎的末狀,然後倒入鍋中加熱翻炒。
隨著油溫升高,蒜香和姜味漸漸瀰漫開來。
緊接著,他依次往鍋里加入適量的醬油和紅糖,用鏟子不停攪拌均勻,待湯汁沸騰之後再倒入少許食醋增添酸味。
最後一步至關重要,陸思哲將事先準備好的玉米澱粉緩緩撒入鍋中,同時持續攪動以防結塊。
在玉米澱粉的神奇作用下,原本稀薄的湯汁逐漸變得濃稠且富有黏性,一鍋香氣撲鼻的照燒醬就這樣大功告成了。
陸思哲將一串串插滿魚丸的竹籤輕輕地放入那色澤紅亮、質地順滑的照燒醬料之中。
沒過多久,魚丸充分吸收了照燒醬的濃郁滋味,表面裹上了一層誘人的焦糖色外衣。
當陸思哲將一串照燒魚丸從鍋中取出時,眾人早已按捺不住激動的心情,紛紛湊上前想要一嘗這獨特的美味。