第435 章 兔子燈籠
漸漸地,鹽粒開始發生微妙的變化,原本潔白如雪的顏色逐漸變得微黃。
陸思哲停下了手中的動作:“差不多可以了。”
他將剛剛炒制好的調料盛出一部分,放在一旁備用。
陸思哲轉身走向案板,那裡擺放著已經切好的一塊塊新鮮豬肉。
只見他手法嫻熟地拿起一塊豬肉均勻地塗抹在豬肉表面。
每一處角落都不放過,確保調料能夠充分滲透到肉質之中。
就這樣,一塊又一塊的豬肉在他的巧手下被仔細地裹滿了調料。
完成這一步驟後,所有塗好調料的豬肉被放入一個大盆裡,準備進行醃製。
按照經驗,需要讓這些豬肉靜靜地醃製一段時間,以便更好地吸收調料的味道。
而說到加快醃製速度,白凌風可是有著獨特的技巧。
上次他曾使用符咒成功加速了鹹菜的醃製進程,這次對於豬肉自然也是信手拈來。
家門口不遠處生長著幾棵高大挺拔的松柏樹。
熏製肉類時,最理想的燃料便是柏樹枝。
陸思哲和白凌風決定一同前去採集所需的樹枝。
來到樹下,白凌風身形敏捷縱身一躍便輕鬆地攀爬到了樹枝之上。
他按照陸思哲的指示,找準合適的位置,揮動手中的斧頭,一下下地將樹枝砍落下來。
伴隨著清脆的斷裂聲,一根根柏樹枝紛紛墜落到地面。
沒過多久,地上便堆積起了如小山般高的一大堆樹枝。
這些樹枝橫七豎八地躺在地上。
站在下方的陸思哲仰著頭,眯著眼望向樹梢處,陽光透過樹葉的縫隙灑在他的臉上,形成一片片斑駁的光影。
他仔細打量了一番後,扯著嗓子高聲喊道:“夠了!”
聲音在空中迴盪,傳到了白凌風耳中。
聽到指令後的白凌風動作利落地停下手中的活兒直接跳在地面上。
他快速蹲下身子,手腳並用,將散落在四周的樹枝一根一根地撿起來,聚攏到一處。
三兩下就把這一堆樹枝綁紮成了一捆結結實實的柴火。
他用肩膀扛起這捆沉甸甸的樹枝。
兩人並肩而行,一同朝著家的方向緩緩走去。
一路上,陸思哲心中不禁湧起一陣感慨:“燻臘肉這件事啊,總是能讓我真切地感覺到,真的要過年啦。”
想起自已小時候,父母因為感情破裂而選擇了離婚。
從此他便跟隨爺爺奶奶一起生活。雖
然家裡的物質條件算不上十分富裕,但那種平淡而又溫馨的日子卻別有一番滋味。
每當年關將近的時候,兩位老人就會早早地開始忙碌起來,精心籌備著過年所需的各種物品。
“小時候呀,我最盼望的事情就是過年了。”
陸思哲的眼神變得柔和起來。
過年意味著可以品嚐到平日裡難以吃到的美味佳餚。
不必再埋頭於繁重的作業和家務勞動之中,甚至還能每天都舒舒服服地睡到大天亮。