第34章

 在完成所有細節的確認後，周宴宴反覆審閱了那份契約，然而她發現，這些字跡對她而言如同天書一般。於是，她請衙門的幾位官員幫忙逐句朗讀，確保所有條款都清晰無誤。在完全理解並確認無誤後，周宴宴與梁老爺子共同簽字蓋章，隨後交由縣衙存檔備案。

 “小娘子似乎未曾研讀過我大國的律法典籍？”

 梁老爺子跨出衙門門檻時，心中不禁泛起一絲探究之意。

 回想起與周宴宴商討契約時的情景，她顯然對這裡的法律條文一無所知。最後，還是在衙門官員的簡要講解下，才完成了契約的簽訂。

 顯然，她並不會識文斷字。

 在當下，女性識字已屬難得，更何況要精通大啟律。考慮到周宴宴來自農家，家境或許並不富裕，未能進入學堂學識也是情理之中。但既然家中有著祖傳的秘方，又怎會連讀書識字的錢都拿不出呢？

 甚奇怪啊。

 面對梁老爺子的疑惑，周宴宴從容不迫地闡述：“我爹孃身子不好，家中事務都是我操持的，所以就沒有什麼時間上學堂。”

 直到此刻，周宴宴才深刻意識到，未來的道路將與商業緊密相連。若不識得這個時代的文字，她又怎能在這商海中乘風破浪？

 如今，她已與春滿酒樓簽訂了分成契約，每月都將有穩定的收入。看來到時候找個機會，惡補一下這個時代的文字了。

 周宴宴道：“東家，我們先回春滿酒樓吧，我給你寫螺螄粉的食譜。”

 “既如此，娘子請先行。”梁老爺子察言觀色，見她似有避談之意，便讓周宴宴先上馬車之中。

 到了春滿酒樓，周宴宴寫完菜譜後，梁老爺子驚訝地說“原來螺螄粉的原料是用大米做的，竹筍是這樣醃製的，才有靈魂。”他沒想到土豆和紅薯還能做出小娘子說是“澱粉”。

 周宴宴食譜上的螺螄粉工序是，竹筍醃製的方法，然後用大米浸泡一個時辰，磨成漿汁，加入澱粉揉成團，煮熟後切成米粉。然後是爆炒田螺的方法。

 除了螺螄粉，梁老爺子還問了滷下水的正確做法。雖然滷下水在春滿酒樓的所有分店都很受歡迎，但春滿酒樓的滷下水是偷來的配方，味道從來沒有她這個正主做出來的味道正宗。