音塵鬱金香 作品
第703章 冠軍送給
葉晨熱鍋後,然後倒入很多的油,等油燒至6成熱的時候將肉絲滑油,等肉絲變色之後加入筍絲,略作翻炒,在笊籬上放青椒,這樣漏油的同時就能為青椒過油了,在鍋內放入底油,將做好的醬下鍋,炒香後加入之前過油的三絲,稍微翻炒幾下,加鹽調味,出鍋。
頓時,色香味俱全的柿子青椒肉絲出現在所有人面前。
李瑤和楊珊兩女又是不爭氣的嚥了咽口水,看著顏色和聞著香味,就知道這是美食,絕對的美食。
李瑤輕搖著小蠻腰,慢慢的走到評委席前,將青椒肉絲放到評委席桌上。
雖然只是一盤簡單的青椒肉絲,通過昨天的麻婆豆腐,如今沒有人在輕視這盤普通的青椒肉絲。
相比於昨天的謙讓,今天李瑤的手都還沒抽回來,評委們就拿起筷子伸了過去,夾得還不少。
尤其是愛麗,右手筷子,左手勺子,塞了滿滿一嘴。反正昨天已經把形象都敗光了,在敗一點也沒事。
一入口,她就發現這青椒肉絲跟她以往吃的不一樣,也不知道葉晨使用了什麼秘製醬料,將青椒肉絲的味道變得更加圓潤被帶出最純的香濃,
還有過熟柿子自然樸實的甜味跟蔬菜味道十分搭配將青椒肉絲的脆與嫩襯托的更加出色,呈現出完美的青椒肉絲。
“好吃,太好吃了!”
“這是我吃過最好吃的青椒肉絲,真沒想到一盤普通的青椒肉絲也能做的如此美味。”
“真是天才啊!居然想到用柿子來替代糖。”
“喂,愛麗,你慢點吃,都被你吃沒了。”
愛麗直接無視,將最後一點肉絲全部放進勺子裡,然後塞進嘴巴里。
一盤滿滿的青椒肉絲就被幾人風捲殘雲般的吃光了。