第77章 周太醫之子

 周子齊既然要給衛陵用藥浴，估計時間短不了，所以她乾脆弄點晚膳。

 畢竟她自己的肚子也是一直餓到現在。

 她自己獵的野豬肉還有一部分留著，她讓綠水去將剩下來的野豬肉取來用溫水泡著化開，然後又吩咐她將野豬肉幫忙切成一指寬的小長條。

 野豬肉會比家豬肉更精瘦，所以拿來炒的話出來會硬會柴，不過做個砂鍋倒是可以。

 先將化了凍的野豬肉冷水下鍋，加了點黃酒，薑片還有小蔥焯水。等鍋裡的水翻滾了之後，水中就出了學沫，再停留片刻，用漏勺將野豬肉條撈出來瀝水。

 她又拿了一些黃豆出來先炒香煮熟，然後重新起鍋燒油，蘇吉祥還在油裡面加了一些豬油化開，等油溫高了之後，她就加入了生薑和蒜片炒出了蔥蒜香氣，再將焯過水的野豬肉條倒進去翻炒，不多時，混合著蔥姜香氣的肉香就從鍋裡升騰了起來，滿廚房都是誘人的肉香。

 等豬肉條也炒出了油脂之後，再加上黃酒，醬油將幹辣椒和八角桂皮加了進去一起翻炒，最後加上了一大勺的豆瓣醬，這豆瓣醬是桂花去市集上買的，所以蘇吉祥並不知道這豆瓣醬的鹹淡，她用勺子舀了點湯汁嚐了嚐，這豆瓣醬不算特別鹹，加一勺子調味正好，蘇吉祥又加了一點糖進去一起翻炒，將整個肉色都炒的油亮油亮的，然後將大鍋裡面的豬肉都剷出來移到了一個砂鍋裡面，加上水之後再將之前炒好的黃豆放進去一起燉著。

 蘇吉祥處理好砂鍋野豬肉，那邊桂花和衛忠已經將周子齊需要的熱水都燒好了。

 蘇吉祥讓衛忠挑著水桶去了後院，與此同時，謝迎風也急匆匆的從外面跑了回來，他是去買給衛陵藥浴用的草藥去了。　　。