第60章 砧板上的魚

 這兩天她每天在虛擬空間投射奶茶店,已經練熟了一部分糖水食譜,正好今天天氣熱,破壁機也需要試試,那就順便給自己做一份糖水吃。

 早上已經在批發市場買了紅豆綠豆牛奶等等一系列的材料。

 趙曉婧仔細分裝之後,就開始用系統冰箱自帶的製冰格凍冰塊,然後把一部分紅豆綠豆也洗乾淨後加水凍上。

 系統的冰箱很頂配,兩個小時後,冰塊和紅豆綠豆都已經凍好了。

 趙曉婧迫不及待的拿出需要的材料,開始做綠豆牛乳沙冰。

 先取出一部分凍好的綠豆放在鍋裡,加入沒過冰塊的水煮開。

 煮開之後擠上四分之一的檸檬汁,這樣不僅可以使綠豆沙的顏色保持翠綠不變黃,還能提升綠豆清新的口感。

 再加適量黃冰糖,邊煮邊沿一個方向攪拌。

 煮至綠豆開花,鍋裡水分接近於無時關火。

 舀出一小半煮開花的綠豆放在一邊備用。

 剩下一半按照綠豆冰塊2比1的比例,和冰塊一起放入破壁機。

 再加入一小勺趙曉婧按系統方法自制的煉乳,和適量牛奶,一起用破壁機打碎。

 打成細膩綿軟的牛乳沙冰後,再倒入碗中,加入剛才留下的一小半沒打碎的綠豆。

 一碗清涼冰爽的綠豆牛乳沙冰就做好了。

 趙曉婧又加上一小勺早上一起買的幹桂花撒在上面,又提香又增加色彩。

 找好角度拍一張,直接發給蘇雨辰。

 發完就舀起一大勺放入口中。

 細膩的綠豆醇厚感和淡淡的奶香立馬充斥整個口腔,入口即化,甘甜又不膩,桂花的點綴也隱約的融化在其中,增添了一層獨特的香味。

 這一口下去的清爽頓時讓人感覺整個夏天的暑氣都消了。

 趙曉婧滿意的點點頭,味道確實不錯,沒有白白浪費在奶茶店門口喂蚊子的好幾個晚上。

 另一邊,收到消息的蘇雨辰正提著一個大帆布袋子,獨自站在樓梯間看著趙曉婧發的圖片發呆。

 “蘇蘇,我來提吧,真的謝謝你。”