萬枉 作品
第60章 砧板上的魚
這兩天她每天在虛擬空間投射奶茶店,已經練熟了一部分糖水食譜,正好今天天氣熱,破壁機也需要試試,那就順便給自己做一份糖水吃。
早上已經在批發市場買了紅豆綠豆牛奶等等一系列的材料。
趙曉婧仔細分裝之後,就開始用系統冰箱自帶的製冰格凍冰塊,然後把一部分紅豆綠豆也洗乾淨後加水凍上。
系統的冰箱很頂配,兩個小時後,冰塊和紅豆綠豆都已經凍好了。
趙曉婧迫不及待的拿出需要的材料,開始做綠豆牛乳沙冰。
先取出一部分凍好的綠豆放在鍋裡,加入沒過冰塊的水煮開。
煮開之後擠上四分之一的檸檬汁,這樣不僅可以使綠豆沙的顏色保持翠綠不變黃,還能提升綠豆清新的口感。
再加適量黃冰糖,邊煮邊沿一個方向攪拌。
煮至綠豆開花,鍋裡水分接近於無時關火。
舀出一小半煮開花的綠豆放在一邊備用。
剩下一半按照綠豆冰塊2比1的比例,和冰塊一起放入破壁機。
再加入一小勺趙曉婧按系統方法自制的煉乳,和適量牛奶,一起用破壁機打碎。
打成細膩綿軟的牛乳沙冰後,再倒入碗中,加入剛才留下的一小半沒打碎的綠豆。
一碗清涼冰爽的綠豆牛乳沙冰就做好了。
趙曉婧又加上一小勺早上一起買的幹桂花撒在上面,又提香又增加色彩。
找好角度拍一張,直接發給蘇雨辰。
發完就舀起一大勺放入口中。
細膩的綠豆醇厚感和淡淡的奶香立馬充斥整個口腔,入口即化,甘甜又不膩,桂花的點綴也隱約的融化在其中,增添了一層獨特的香味。
這一口下去的清爽頓時讓人感覺整個夏天的暑氣都消了。
趙曉婧滿意的點點頭,味道確實不錯,沒有白白浪費在奶茶店門口喂蚊子的好幾個晚上。
另一邊,收到消息的蘇雨辰正提著一個大帆布袋子,獨自站在樓梯間看著趙曉婧發的圖片發呆。
“蘇蘇,我來提吧,真的謝謝你。”