萬枉 作品

第120章 作死的邊緣來回橫跳

 “梳子,梳子!”趙曉婧手忙腳亂的攔住。“就這一天!我就熬這最後一天!你看豬腳都買了!”

 “一天也不行!買了就買了,放冰箱裡壞不了!”

 “不,不是,放冰箱裡是壞不了,但是天熱,新鮮程度會變的,今天做和明天做口感不一樣!真就這一天,明天我已經訂夠了,明天一定好好休息!”趙曉婧十分艱難的編著理由。

 其實豬腳飯這種滷料加的重的食物,冰箱放一晚上和當現做也沒什麼區別,除非是老饕級的,不然真吃不出來口感的差異。

 “真的?你保證明天好好休息?”蘇雨辰對於做飯並不擅長,半信半疑。

 趙曉婧瘋狂點頭。

 她算過帳,今天一共做了12只豬肘,雖然買的時候覺得挺多,一隻也有2到4斤左右,一起稱總共是43.2斤。

 但生肉滷熟後會有一部分縮水減稱,大概一斤生肉滷完之後只剩七兩到八兩。趙曉婧這豬腳滷的時間又長,火候是十分到位的,最後成品大概也只有七兩了。

 到最後這十二隻豬腳一共賣了112份,也就是說,滷熟後的一斤大概能出3.7份飯。

 她還需要賣388份才可以達到任務量,那麼她至少還得做105斤滷熟的豬腳,換算成生豬腳就是150斤。

 今天她拿第一批貨的20只豬腳都還挺大,一起有67斤了,蘇雨辰後來去的時候已經接近晚上,買回來的12只個頭不大,有個32.4斤左右。

 如果把這將近100斤的豬腳做出來,明天能全部賣完的話,那明天只需要再做50斤,最遲後天中午,她就一定可以完成任務!

 蘇雨辰看著趙曉婧急切的表情,無奈的搖搖頭放開了手。雖然她並不覺得需要這麼拼,但看趙曉婧真的很想做的樣子,也就由她去了。

 這一晚上,由於分了兩批製作,趙曉婧結束的時間比昨天更晚,將近凌晨四點才偷偷摸摸上床睡覺。