第121章 百病不侵藥劑
蘇雨辰自己一個人生活時屬於把飯做熟就可以,對廚藝興趣不大,趙曉婧教了幾次教不上路也就放棄了。但趙曉婧平時做豬腳飯的步驟她是知道的,所以逮著呂洪文也就死馬當活馬醫,兩人又把滷好的豬腳撈出來,按平時趙曉婧的做法把滷湯降了溫又把豬腳重新泡進去。
“今晚上豬腳飯確實不夠賣,我只去學校那邊擺攤一個小時就沒了,回來又遇到一群鄰居要買,我說沒了一個個還都催我讓我明天多做點。”蘇雨辰笑著搖搖頭,“呂洪文那邊也是,我一回去他說遇上好幾個鄰居過來找他買飯,他說沒有別人還指著鍋裡問半天。”
趙曉婧瞄了一眼系統後臺的數據,371/500,還行,按照原計劃明天中午是可以完成500份任務的。只是不知道呂洪文滷的到底怎麼樣,還得明天去看看才知道,要是實在不行,寧願晚點完成任務也不能賣滷的不行的豬腳。作為一個廚子,食物的品質是最重要且不能讓步的。
“晚上土豆絲沒炒怎麼辦的?”趙曉婧早上只炒了足夠中午用的土豆絲,中午賣完只剩下一碗左右,她和蘇雨辰吃掉了。酸菜這種能回鍋的她一次性做的多,晚上蘇雨辰是夠用的。
“嘿嘿,土豆絲我當然炒不出來,但我想著只是一個自助小菜嘛。就買了十斤甜瓜,削皮之後涼拌,當做替代了,沒想到學生還挺開心的。”
“你別說,這倒也是一個思路……我們倒真是可以定期換時令蔬菜,拌西紅柿,黃瓜,也都不錯。梳子你真聰明!”趙曉婧恍然大悟的點點頭。
第二天早起,蘇雨辰又讓趙曉婧量了一遍溫度,再次確認沒問題後,才放心趙曉婧活動。
一進廚房趙曉婧就撈了一隻豬腳出來切了一塊,下刀時感到肉質不綿不爛,切口的肉顏色也和平時沒兩樣,頓時放心一半。
只要不滷過頭,一切就散,就還有救。
趙曉婧就著切下的一小塊肉嚐了一口,這一嘗暗自點頭。雖說呂洪文說只要滷水好,這鍋肉不會差,但只是滷熟,和花了功夫慢慢滷之間還是有區別的。