萬枉 作品
第122章 擺攤矛盾再現
雖然豬腳飯也的確好吃,但已經連吃了三天,再吃會膩的。
而且任務已經完成了,沒必要把時間卡的太緊張,少做一點,少賣一點也沒啥。
趙曉婧今天做了冬瓜蝦仁豆腐湯,蒜香雞翅,尖椒小炒肉和熗生菜。
冬瓜豆腐湯清瑩奶白,在紅色的蝦仁和翠綠的小蔥碎點綴之下更顯鮮美,豆腐嫩的入口即化,冬瓜清爽中又染上一絲蝦的鮮美。
蒜香雞翅用了炸串的配料思路,但又有些許改動。趙曉婧調味課程的第一大塊即將結束,有了許多心得,今天特地練練手。
在突出蒜香的同時,趙曉婧稍微又加了一些黃油,使雞翅更加潤滑,將蒜末的香氣更好的吸收,同時激發美拉德反應,顏色上也更加漂亮。
尖椒小炒肉更不用說,熟練掌握顛勺技能的趙曉婧現在烹製此類爆炒的菜手到擒來。
至於熗生菜,則是清脆爽口,平衡一桌肉菜營養的同時,又能很好的解膩。
這幾道菜趙曉婧做的份量都不大,再加上兩人幹了一上午活消耗都不小,此時一人一碗白米飯,很快將三菜一湯掃了個精光,感覺格外滿足。
“後天是週末,上次週末擺攤都感覺學生好少。昨天呂洪文還特意提醒我,說週末側門那邊學生會少一大半,那邊離教學樓近,沒有課的話學生從那邊出來的少。而且學生基本都會出去玩不在學校,讓我們明天少準備點豬腳。”
飯後,趙曉婧收拾桌子,蘇雨辰邊洗碗邊扭頭說道。
不同於糖水攤所在的夜市,周圍全是居民,每逢週末生意還要好上一倍。
學校側門的攤子做的全是學生生意,週末的時候學生減少,生意自然也不會好。
“行,那就少做點兒,正好我們休息休息!”趙曉婧乾脆的點點頭。
“你也知道休息?前兩天拼死拼活非要做兩鍋豬腳的人不是你嗎?”蘇雨辰翻著白眼說道。
“呃……那我不是病了嗎,現在我反省了,我們要勞逸結合!”趙曉婧一哽,半天扯出來一個理由。