萬枉 作品
第215章 明星?劇組?
至於剩下的三道菜嘛……
辣椒炒肉是經過系統老師肯定的,自從新寫進菜單之後銷量一直都不錯,點單量十分穩定,所以它自然是要留的。
火爆豬肝、小炒黃牛肉是火功精通之後趙曉婧的得意之作,靠著精確的火候和調味已經將兩道菜發揮到了極致,銷量和辣椒炒肉不相上下,也得預留。
四道菜解決的很輕鬆。
不過豬肝是臟器,很多人會忌口,趙曉婧想了想,又多留一份地三鮮當做備用。
再不行反正還有燒菜,什麼香燜排骨,土豆牛腩,香菇燜雞。這些都是早上一次做完一天的量,快做好時提前將晚上的量盛出,中午的就小火慢燉收收汁,客人吃的時候隨時打都是熱的。
趙曉婧徑直拿了要預留的三份配好的備菜,放進了冰箱冷藏。
至於什麼時候需要用到,神秘嘉賓到底什麼時候到,一開始趙曉婧還充滿好奇,時不時想起,看看時間在心裡不斷期待。
到後來後廚忙起來,外賣堂食的訂單應接不暇,趙曉婧在忙碌中已經忘了這回事。
“姐姐,辣菜炒肉沫一份,哥哥,回鍋肉一份。”烏凱樂來回已經跑出了殘影,再一次進來時手上竟然同時收了八個盤子。
“好,炒完這份辣菜沒了哈,跟丹丹說一下!”趙曉婧飛速交代了一聲,剛將鍋中辣菜肉沫出鍋,轉身又起鍋倒油,將肉沫放入鍋中。
原本以為辣菜這種味道稍特別的野菜沒太多人吃,因此只買了十斤,沒想到還挺受歡迎,營業沒多久就把她的備菜快消耗完了。
不過也沒全消耗完,還剩最後一份的量,但趙曉婧想留著等等陳慧萍和王建黨。雖然並不知道她們今天過不過來,但是有備無患,她們不來的話剛好留給自己人吃,說起來回來之後一直忙碌,這道菜她都還沒在虛擬空間練過,都是憑感覺和以前對這道菜的瞭解炒的,自己還沒正經吃到。
中午一點半,所有備菜賣空,趙曉婧一邊拿出辣菜和給自己人留的香菇燜雞,一邊心裡犯嘀咕。