萬枉 作品
第238章 三人的聯動
這個菜上次我這麼驚豔還是在北方,我一朋友當時跟我說,到了冬天就得吃地三鮮!這種熱量豐富,汁濃味美的食物,在冬天吃最合適,它能一口滿足你對熱量的渴望,不僅是味覺,你會感覺連身體都舒服了。
它這個地三鮮真有點東西,濃郁多汁就不用說了,大家都看得見,我這湯汁拌飯,飯都被浸的透透的。
關鍵是這茄子和土豆在微微的脆和軟之間的這種口感,火候,讓人感覺特別到位,裹的這層醬汁香透了,我既能感受到油香,又覺得它不膩。
特別是這把蒜末,這個蒜末是地三鮮的靈魂,出鍋前生蒜末一灑,一個翻勺馬上起鍋。
這樣蒜獨有的那種辛辣的香味能最大程度的保留,沾染在茄子,土豆和青椒的表面,伴著醬汁提鮮真是一絕!”
“快給我舀一勺!”郭高昂話音剛落,一邊的梨子聽的忍不住了,伸手又拿了一個乾淨的勺子,從郭高昂沒吃的另一邊迅速舀了一勺出來送入口中。
“哇,這個汁的小味道!”梨子一邊咀嚼一邊驚喜的抬頭,“鍋鍋已經專業的分析過了,咱們不多說,真的好吃!汁香味濃,三樣食材的本味也激發的很好,特別香!”
梨子說完繼續埋頭大口乾飯,眉眼間的滿足讓人感覺到滿滿的治癒和溫暖。
郭高昂笑了笑,繼續對著鏡頭聊了起來。
“說來也巧,大家一定猜不到,這家老闆到底是誰。
我現在的粉絲應該有一半是因為牛乳沙冰那篇文章關注我的吧?
當時很多人找我要牛乳沙冰的地址,但那個沙冰是買炸串送的,而那家炸串,在我之前的探店也有發過,是一家流動小攤,需要客人提前預定自己拿,拿了回去還得自己加工。但即使如此,還是有一大堆客人買,每天都提前守在超市門口等著老闆來。
一開始我沒吃過,我也不能理解,覺得這些人很離譜,到後來買了一次試了試,沒想到味道是真的好。