第二百二十四章 楊士奇的辦法，收天下之糧！

 朱允熥神情微微一凝。

 雀鼠耗他當然聽說過。

 這是從宋代開始徵收的。

 徵收的理由也很簡單，收上去的糧食，會被麻雀和老鼠吃掉一部分。

 因而要求百姓上交糧食賦稅的時候，額外多交兩成到三成的糧食，謂之“雀鼠耗”。

 歷史上，後來朝廷由收糧食改成徵收銀子之後，雀鼠耗便又改成了“火耗”。

 仍然是徵收兩成到三成的樣子。

 雀鼠耗是真實存在的損耗。

 封建時代，糧倉很難完全杜絕老鼠。

 火耗嘛，實際上雖然有一些，但很少很少，加收兩成到三成，明顯就是加稅罷了。

 火耗銀大部分都進了官員個人的腰包，部分則用來維持衙門的正常運轉。

 畢竟，朝廷給官府衙門的撥款很少，根本不夠用。

 一直到後來，開始實行“火耗歸公”。

 ……

 此際，驟然聽楊士奇說到“雀鼠耗”，不由得又勾起了朱允熥前世的記憶。

 小時候生在農村，那時家裡窮，還沒有蓋起小洋樓，仍是原來的土房子。

 每年秋收，交掉給國家的徵糧，購糧之後，餘下的糧食，便會用蛇皮袋一袋一袋裝好，放在家裡碼著。

 那個時代的農村人沒有買糧吃的習慣，都是將自家產的穀子存放著，需要大米吃的時候，便拿兩袋稻穀去“打米”（即用專門的機器，去掉穀殼，打製成大米）。

 然而，放在家裡的穀子，總是會被老鼠吃掉相當多一部分。

 讓本就不富裕的家庭雪上加霜。

 可無論採取什麼辦法，家裡的泥巴房子，永遠堵不住老鼠。

 老鼠會從地上，牆上打洞，鑽進來偷吃稻穀。

 為此，家裡後來又養了貓。

 貓能讓老鼠的存在，大大減少。

 但貓始終無法讓老鼠完全杜絕，只能將其壓制下去，使糧食損失降到最低。

 至於耗子藥之類的。

 老鼠確實毒死了不少，可副作用是，貓也被毒死了。

 耗子很快便又復發，變得比以前更多，更猖獗。

 並且，下一次，同樣的耗子藥就會失效。

 老鼠鼻子特別靈，不再吃了。

 受過幾次教訓之後，便發現最好的辦法，仍然是養貓。

 雖然沒有辦法讓老鼠滅絕，可綜合下來，糧食損失是最小的。

 再到後來，生活越來越好，家家戶戶都蓋起了小洋樓。

 有了水泥這件神器擋著，老鼠才很難進家裡去偷吃糧食。

 當然，也有例外。

 比如木門之類的，會被老鼠咬出孔洞。

 水泥粉刷的牆壁如果不注意防範，有時候也會因為太薄掉落，被老鼠鑽出洞來。

 但不管怎麼說，相對於以前的土房子，防鼠上有了極大的改善。

 再往後，家裡用上了鐵皮打製的穀倉。

 雖然偶爾還能看到一兩隻老鼠，卻已經變成了非常稀罕的存在，一般也很難偷吃到家裡的糧食。

 水泥……防鼠？

 對啊！

 當土房子變成小洋樓的時候，老鼠便一下子變少了。

 小洋樓實際上並沒有認真的防鼠，只是其本身的結構，決定了老鼠想要入侵裡面，遠比進入原來的泥土房困難。

 如果是用水泥專門打造的糧倉呢？

 後世國家糧庫裡儲藏的糧食，可沒有被老鼠偷吃掉這回事。

 然而，即使是後世，根據統計，全世界每年仍有大約百分之十五到百分之二十左右的糧食，在收穫後到出售前這段時間，被老鼠偷吃掉。

 一般的城市家庭，每次只會購買數量不多的大米，用著極好的措施防範，又住在鋼筋水泥打造的高樓裡，根本不會體驗到老鼠吃糧的可怕。

 但實際上，老鼠每年消耗的糧食，是非常驚人的。

 尤其是在一些落後國家。