勤奮的鐵牛一家：發展越來越好

現在滷肉正新鮮，大家都吃上了頭，做多少都能賣。

不到幾天時間，整個越安縣都知道滷肉這種新吃食。

也打聽到胡辣湯作坊出了一種滷料包，只要用它來煮東西，連鞋底放進去滷一滷都能好吃。

那些糧油鋪更是人精似的，紛紛到胡辣湯作坊進貨。

不到半個月，大家到糧油鋪都能買到滷料包了。

青河村的滷味小攤生意漸漸平淡。

雖然一樣的料包，但廚藝手法不同，做出來的味道也不同。

有些村民廚藝不咋樣，還有的摳門捨不得料包的，一個料包滷雙倍的肉菜，味道自然大相徑庭，最後生意淡慘或虧本。

有些生意卻不錯，一天能賺幾百文的。

趙進山廚藝很好，而且捨得放料，一天能夠掙一兩多。

今天中午，趙進山到藥鋪買了一大堆大料回家。

鐵牛媳婦看著便奇道：“買這些幹啥？”

趙進山道：“我想開發自己的味道，只有這樣才能掙錢。”

鐵牛媳婦欣慰地點頭：“你心裡有成算就好了。”

趙進山研究了半個多月，一點點調味和改進，終於調試出了自己滿意和喜歡的味道。

隔天一早，便拿到市場上售賣，顧客反應很好。

趙進山還給自己的攤子起了個名，就叫山記滷味。

不到半個月，整個大樹鎮都知道，這家山記滷味特別好吃。

每次出攤，不到兩個時辰就會銷售一空。每天都能進賬二三兩銀子。

好些跟他一起賣滷味的人看著一陣羨慕。

紛紛上門請教：“進山，你家滷味咋這麼好吃？都是一個村子的，能不能透露下？”

趙進山笑眯眯地道：“抱歉啊，這個是我自己改進出來的，是我家秘方，不能說。上次我教大家做下水時不是說過了？”

村民們聽到“秘方”二字，便訕訕地離開了。

趙進山見生意好，乾脆在鎮上租了個門面，開了間滷味鋪。

鋪子一開張，便生意火爆，月入五六十兩都是輕鬆的。