第48章 大功告成
“沒事的叔叔,我和渺渺一邊烤火一邊玩軍棋。”
這個時候滷味也差不多了,掀開蓋子,濃郁醇香迎面撲來,李圓圓饞的直咽口水:“渺渺!這太香了!我真沒聞過這麼香的肉,不用試都知道肯定好吃!”
看到她忍不住往鍋前探的小腦瓜,蘇渺使壞的將蓋子重新蓋上:“既然如此,那就不用試吃了。”
“啊~”李圓圓坐回小板凳上,一臉的遺憾。
“哈哈哈哈!逗你的!快幫我把那個大海碗拿過來。”
蘇渺把滷味每樣撈一些上來,把長長的鴨脖砍成小段,豬心豬舌割下一塊來切片,剩下的接著泡回滷水裡。
她招呼父親和圓圓到飯廳來嚐嚐,兩人都被滷香撲鼻色澤油亮的滷味饞的流口水。
怕李圓圓拘束,蘇元正特地說:“圓圓,你想吃哪個就嘗,你算是我們家滷味第一個客人。”
於是李圓圓不客氣的挑了她垂涎已久的滷鴨爪。
和純肉不同,帶著骨頭的鴨爪是別樣的感覺,即使肉質已經滷得軟糯,但因為有骨頭所以又富有咀嚼感。
在她啃鴨爪的時候,蘇元正試了豬心和豬舌:“渺渺!這次沒有苦味了感覺正合適!你快試試這豬舌,出乎意外的好吃。”
蘇渺嚐了嚐豬舌,醬香四溢,質嫩爽口,吃著不膩歪,甚至很開胃。
把所有菜品都嘗過一輪,無一踩雷,蘇渺覺得離成功已經無限接近了。
李圓圓已經在啃第二個鴨爪了:“好好吃,渺渺,我不知道要怎麼形容,只覺得停不下來!”
蘇渺問吃得起勁兒的李圓圓:“圓圓,你覺得,這個要是在外頭賣,會有人買嗎?”
“會呀!我爸媽忙得沒空做飯的時候要麼打食堂,要麼去買熟菜回來,我可有發言權了!”
像是觸碰到了李圓圓的知識區,她瞬間精神起來,講得頭頭是道:“我們縣城攏共就3家熟菜店,一家是肉聯廠門市部自己做的,一家在體育館門口,一家在電影院門口,賣的有白切雞鴨,燒鴨烤雞,還有扣肉。”
蘇元正問:“熟菜店賣的都是大肉,我們主要做邊角料的滷味,大家會不會喜歡。”