第76章 準備開業

 第二天，蘇家村農產品正式運達，半車的乾柴，三大桶各色鹹菜，蘿蔔、西紅柿、毛節瓜、茄子、豆角、青椒若干還有六十斤的雞蛋。 

 雞蛋也是用大桶裝著的，一層層鋪著穀糠隔開，這樣即使遇上顛簸也不會碰壞，幸好庫房的空間很大，全都能裝得下。 

 虎子叔幫著卸貨，把柴火都靠牆碼好，然後說：“元哥，一會兒幾個桶我摞一塊放到前面，回去的時候我拐進去拿給二哥。” 

 “好，辛苦你了，這是油錢，這是給我二哥的菜錢。” 

 “哎，不辛苦，我跑一趟還能多賺了好幾塊，元哥那我走了啊，祝你生意興隆！” 

 “好，我就不耽誤你了，什麼時候得空了再來我這兒坐坐。” 

 蘇元正送了虎子出門，進來看見蘇渺正在規整物資。 

 “爸爸，這些都是耐放的菜，至少能用四天，之後不夠的再到集市上補充，這樣又能省下一些成本。” 

 “好的，那接下來就是要去找肉類的貨源了。” 

 市裡賣肉的要比縣裡多得多，公家的私人的都有，量大品類也多。 

 現在還不知道開業後的情況，他們就先按著以前的量去訂貨，照樣是幫忙做預先處理的，成本比在寧縣貴兩成。 

 訂好了貨源，接下來要調整價格了，食材成本加上房租，最起碼要漲三成才能和以前的利潤率持平。 

 蘇渺想了想，覺得粥和小菜的成本低，最好不要漲得太多，把炒豬雜和滷味的價格漲上去比較科學，於是她決定改變一下規則。 

 自助粥，小碗3毛，大碗5毛，小菜任吃，加一毛送一勺豬雜，光喝粥價格和以前一樣，只不過豬雜要收費了。 

 老友炒豬雜——2.6/斤 

 滷豬心、滷豬舌——3元/斤 

 豬頭肉——4元/斤 

 半斤起售！ 

 雞爪、鴨爪、鴨脖、雞蛋——3毛/個、根。 

 蘇渺拿著菜單去給葉晗和葉嘉音看，畢竟她們更瞭解邕城熟菜的價格，回來的時候帶著修改過的菜單。 

 “爸爸，葉阿姨和嘉音姐姐說熟菜賣得太便宜了，建議我們加價。”