第357章 暖心暖胃

 蘇元正聽聞一愣,他還真沒想到這個,此刻經蘇渺這麼一提,頓時覺得有趣極了,也跟著笑了起來。

 那笑容從他的眼角眉梢蔓延開來,帶著幾分寵溺,幾分欣慰。

 “喲!父女倆說什麼呢,高興成這樣,渺渺又考第一名了吧。”

 住在巷子後邊的吳奶奶走進來,她是“蘇記”的常客,幾乎隔三岔五就會來光顧,和蘇家父女倆也是熟稔得很。

 此刻,她臉上掛著和藹的笑容,眼睛裡透著關切,對兩人問道。

 蘇渺熱情地打著招呼:“吳奶奶好,吃飯了嗎?我爸在用豬腦給我補腦子呢。”

 說著,她俏皮地指了指桌上的湯盅。

 吳奶奶順著她手指的方向,朝那小湯盅一瞧,不禁眼前一亮,讚道:

 “還別說,這天麻燉豬腦真的是有明目、增智的作用,你們學生妹喝很合適。而且你爸這湯燉得是真不錯啊!豬腦也處理得乾乾淨淨,一絲血絲都沒有,一看就是下了功夫的。”

 在邕城,吃飯時都好喝口湯,不分春夏秋冬,除了一日三餐之外,讀書困頓時,下工勞累時,假期閒暇時,或者是身體虛弱需要補一補的時候,都想喝一碗湯。

 很多時候燉品不止有那一口湯,會燉湯的人,還會根據食客的需求,對湯品的食材進行調配,從而達到藥膳的效果。

 上火、傷風、頭痛、體虛……每個症狀都能有合適的燉品可以“治”它。

 即使是在前些年的困難時期,物資匱乏,當家“主廚”們,總能在有限的空間裡發揮創造力。

 一根剔得乾乾淨淨的豬骨頭,加上一把子野菜,總能讓家裡人喝上一口鮮美。

 在“蘇記”吃飯是可以配例湯的,每天都煮兩大桶,客人們可以自己拿碗來裝,一般就是西紅柿雞蛋湯,豬血韭菜湯之類的。

 “什麼功夫湯?今天有功夫湯?”

 此時王大叔正要過來裝湯,空耳的聽到一段,於是開心的跑過來,用大勺子撈了撈保溫桶裡的湯,發現今天是豆腐白菜湯。