第68章 成熟

 陸幼卿今日正在書房盤算這些時日家中的賬本,秦珂一回家就跑去書房同她分享今天的成果。 

 “哦?看樣子相公很激動?不知道這味道究竟如何?”陸幼卿停下撥弄算盤的手,托腮看他,嘴角噙著幾絲笑意。 

 陸幼卿自從院試以後,神經便鬆懈下來很多,沒在同以前那般整日繃著臉色。 

 “嘿,娘子,你就等著瞧吧。”秦珂也很興奮,那種在異鄉終於看到熟悉的物品,那種感覺難以言表。 

 他捋了捋袖子,當即準備去廚房裡大展身手。 

 這半年多他嘴裡快淡出個鳥來了,如今得了新鮮,迫不及待想要嚐嚐。 

 讓雷中去弄條魚回來,他打算先做條水煮魚來試試他們對辣菜的接受程度,還好之前他就買了一些黃豆來悶發豆芽,即便他這段時日沒在家,韓七他們也經常發豆芽。 

 這是他們在冬日裡為數不多的蔬菜了。 

 等待雷中買魚來的功夫,秦珂又燉了些豬肉,不過這次在裡面加了一些土豆塊。 

 讓韓七帶回來的幾塊土豆,一半放入了燉肉當中,剩下的他打算涼拌土豆絲,炸了一些辣椒油澆上去,又放了一點點糖保證鮮味,爽朗可口。 

 他做完這道菜,豬肉也已經放在鍋中燉著,雷中正巧帶著買來的魚回來。 

 將魚去除魚頭和魚牙,片去魚刺,將魚肉和魚骨分開處理,然後又將魚肉切片,用少量鹽、黃酒和雞蛋清醃製半小時,以增加風味和嫩度。 

 秦珂在鍋中加油,放入花椒、辣椒蔥蒜末等炒香,再放入些調料,加水煮魚片,最後再放入豆芽。 

 辣椒的香味瀰漫了整個廚房,還順著窗戶飄到了院子裡,聞到香味的陸幼卿此時也坐不住了,起身來到廚房門口,此時廚房門口已經圍了一群被香味吸引而來的人。