一隻老幹部 作品
第137章 酸辣粉
秦珂將磨成的紅薯粉摻水熬成糊糊,然後擠成了條狀,做出來的粉都不夠分給別人吃,秦珂想著若是陸幼卿喜歡,那麼這些粉便全都給她留著。
今年先湊合,等明年紅薯成熟便不必擔心不夠吃了。
秦珂在前世的時候便自己做過酸辣粉,酸辣粉的靈魂便是料汁,秘製粉料秦珂實驗琢磨了許久才終於做出來,再加上色澤鮮亮的油潑辣子,這就是酸辣粉的精髓所在。
然後舀一勺熬煮出香味的骨頭湯,鮮味碰撞上特製底料的香辣,連同酸香味俱全的陳醋,簡直是極致的美味。
秦珂還在裡面加上了一些豆芽,海帶和花生仁作為輔料。
陸幼卿聞著酸辣粉散發的香味,已經忍不住了,接過秦珂遞過來的筷子便夾起一根粉送進嘴中,口腔中瞬間充滿酸辣湯中的醋酸味和辣椒帶來的辣味,刺激著她的味蕾。
而粉晶瑩剔透,口感軟糯嫩滑,讓她忍不住繼續品嚐。
明明是寒冬臘月,陸幼卿卻吃的額頭冒出了細微的汗,秦珂一臉笑意地替她擦了擦額頭的汗珠。
“好了,剩下的吃不了了。”陸幼卿吃了一會便住了筷,她雖經常容易餓,但是飯量卻還是不太大,更何況傍晚剛剛用過了晚餐。
因為剛剛吃過辣,她的嘴唇比平時更為紅潤飽滿。
秦珂輕車熟路地接過她手中的筷子,替她解決剩下的酸辣粉,這已經是他們之間的常事,有時候陸幼卿晚上餓了想吃夜宵,吃不了的東西秦珂便會幫忙解決。
別說,秦珂嚐了一口,覺得味道真的不錯,若不是他已經用過晚餐了,真的能最少吃兩碗,甚至最後他還將湯都喝光了。
“噗嗤—瞧瞧你吃的。”陸幼卿看著秦珂紅撲撲的嘴唇,笑了出來。
秦珂接過她遞過來的手帕擦了擦嘴,端來一些漱口水,問道:“覺得味道怎麼樣?”
“嗯,很喜歡,又酸又辣的,我現在的胃口變得好奇怪。”陸幼卿吐出漱口水,忍不住感慨道。