第062章有心無力

 兩旁店鋪的老闆們搬張桌子在鋪門前打牌，圍著一堆人，吆五喝六的，有三兩個小孩子在路邊追打著嬉戲。

 一家傢俱廠門口，有一招聘啟事：招油漆工、打磨工，要求：熟手。一家制衣廠門口的招聘啟事：招熟手平車工，大燙。一家玩具廠的招聘啟事：包裝工，熟手；彩繪工，熟手。……

 “諸葛亮出山之前不也是沒有帶過兵嗎？憑什麼要求我們有工作經驗？”阿飛不滿地叫著。

 “其實，打架也算是工作經驗吧。”小毛說。

 “打架？……對呀，我可以去應聘保安呀！”

 “打工入行的第一次很重要，如果一開始有人帶你去坐辦公室，那麼過幾年你也許就是部門經理什麼的；如果剛開始有人帶你去掃地，那麼一輩子你也許只能穿黃馬褂了！——正所謂女怕嫁錯郎，男怕入錯行嘛。”

 “沒想到你小子懂得還挺多的。”阿飛拍了一下小毛的肩膀。

 城裡的街道很寬，總覺得這是別人的路，沒有自己下腳的地方。往前走時感覺不到走，總覺得是擠。好不容易擠過去，還要再擠回來！阿飛無奈地感嘆著。

 “其實我們可以做餐飲業。”小毛突然說。

 “如何講？”胡三問。

 “好做的是，這裡是城郊結合部，開餐館不用辦什麼消防、衛生、工商、稅務等等囉裡八嗦的東西，你們想想，這要節省多少？”

 “不好做的呢？”阿輝有了點興趣。

 “不好的地方就是要交很多管理費和保護費！”

 阿飛連連說：“對呀
，我們交什麼他孃的保護費嘛，這樣，誰能競爭過咱們啊？”

 “開飯店咱沒有錢，但搞個夜宵攤還是可以的。弄一些鍋碗瓢盆，幾個桌椅板凳，還是能置辦得起的。對吧？”

 “好呀！對了，在哪裡開夜宵攤比較好呢？”幾個人高興起來，立即摩拳擦掌的。

 這種生意是隻賺不賠的那種，每天花一些原材料，炒一炒就來錢。當天結算的買賣啊。對於在哪個場所開，對阿輝他們來說可謂熟門熟路，他們就在這一帶混的。

 場所就大張旗鼓設在工業區那個唯一的小公園門口邊上。接下來就考慮到培養大廚的事情了，雖然夜宵攤不是像飯店餐館那樣要求，但也要讓人能咽得下去不是。

 阿飛考慮再三，只好去牛肉粉店找萍姐。

 把意思一說，萍姐當時就大包大攬，說你不用擔心，姐每天晚上都會去一趟，教一教你們幾個。

 牛肉粉店主要是做白天的生意，晚上有一些，不多，她丈夫能照顧得過來。

 宵夜攤的生意做得很好，阿輝，小毛，胡三等人高興得手舞足蹈。做這種活不像在工廠裡做流水線，累得死去活來的，還沒有自由。

 做夜宵，可以睡懶覺，下午四點過才出工，也就做到晚上十點左右就收攤了，一天做幾個小時比進廠做十幾個小時還來錢！

 其實，夜宵也就是炒粉居多，看一看也就學了個七七八八了，沒幾天，大家都能獨立自已上鍋炒一炒了。

 阿飛幾次勸餘萍：“萍姐，你就不用來了，反正我們學得也差不多了，再說你也有粉店要照看呀。”

 餘萍總是笑笑，說不礙事，反正閒著也是閒著，都教他們有一個禮拜了，還每天堅持過來，盡心盡力。