東方浪來 作品

第529章 魚湯

    林存山說的實在,邱海燕便不再勉強,她本來是想讓大家都喝一口。對於酒,她堅持認為喜歡喝就喝點兒,不喜歡喝或者是有事,就儘量的不要喝,大家順其自然便好。既然現在都不堅持,那也就不再勉強。

    徐大廚做菜還是比較講究,這時他端來一盆熱氣騰騰的魚湯。他笑著對邱海燕說,邱經理,這個魚湯是按照您的要求做的,你來嚐嚐吧。邱海燕答應了一聲,說,好,放這吧,剩下交給我。

    邱海燕拿起大湯勺,撇了撇盆兒裡浮起來的菜和佐料。看著這奶白色的魚湯,邱海燕覺得這個魚湯與自己想象的差不多,這個季節的魚是最肥的時候,不用加太多料,直接熬湯,把湯熬到乳白色,那湯汁就非常鮮美。邱經理知道徐師傅做魚自然有他的招數。

    她慢慢地把王經理和林經理的碗裡盛上魚湯,印安東本來想去拿大勺,邱海燕還是堅持自己來分。

    不知是邱海燕的建議起了作用,還是徐師傅做魚確實拿手。這魚湯實在太鮮美了。王經理喝了一口,直呼,這魚湯太鮮美了。直接請教邱海燕這魚湯怎麼做的。邱海燕笑著說,王經理,我記得小時候,我老家那地方發洪水,大水把水庫裡的魚都衝到莊稼地裡來。一些魚離開水就死了,那時候家裡人就撿了一些,就用家裡的鐵鍋熬了幾條,那時候就用清水熬,什麼佐料也沒放,盛出來的魚湯那個鮮美呀,讓我至今回味無窮。