第五百九十二章 冬瓜條

    沒有白糖，就只能用蜂蜜來代替，希望不要甜到膩。

    “鋪一層冬瓜條鋪一層蜂蜜，再鋪一層冬瓜條再鋪一層蜂蜜，就這樣一層一層，最後在上面一層多淋點蜂蜜上去。”蕭瑟邊做邊解說。

    如果是白糖那就好了，可惜沒有。

    蜂蜜倒是可以熬成糖漿，待到可以出部落，採摘到野果子時，用野果子做成糖葫蘆給孩子們嚐嚐。

    嗯，她也饞糖葫蘆了。

    沒有山楂，別的野果子也行。

    春天的時候，物饒豐富，有許多的野果子和野菜，到時弄來吃，可以解解這個時候的肉膩味。

    怕也就是蕭瑟這樣子想，這若是被其他人知曉，還不知曉要怎麼想。

    大家都是靠著吃肉活的，她倒是想要吃果子和野菜。

    把冬瓜條鋪好了，蕭瑟說道:“把冬瓜條放到冰窖裡去冷藏起來。”

    阿茶疑惑不解:“阿瑟，你不是說那些藏起來的雪，是要等到天熱的時間做冰涼的食物吃嗎？現在這時候用，會不會浪費掉？”

    “放心，不會。”蕭瑟解釋給她聽，“只是把冬瓜條放到地窖裡，不需要動雪，不會浪費。”

    阿茶恍然大悟，和阿喜把冬瓜條抬到地窖裡去，兩天後再抬出來。

    蕭瑟看著冬瓜條裡的水，微點頭:“行，咱們現在就是翻炒了，這個步驟有點難，咱們注意點。”

    把鐵鍋燒起，把冬瓜條連著裡面的水一起倒進鐵鍋裡去，然後開始不停的攪拌翻炒，不讓冬瓜條粘鍋，一直翻炒到水乾，再滅火繼續翻炒，這次一直炒到冬瓜條上結霜。

    只不過，可能是第一次做，沒把握好火候，這次做的冬瓜條，不是晶瑩剔透的，而是帶著黃色。

    不過吃到嘴裡，卻是甜到膩。

    蕭瑟咬了一口，甜到皺眉打顫:“好甜！”

    已經吃完一根冬瓜條的阿喜，眼睛都眯了:“這樣正好，我喜歡吃。”

    阿茶也吃完了一根，雙眸亮晶晶的:“是好甜，可是也很好吃。”

    “那行。”蕭瑟拿了一個盤子，裝上冬瓜條，“阿喜，做法都記住了嗎？”