第2817章 田螺肉

 蕭瑟找來石頭，把田螺殼砸碎，露出裡面的螺肉來。 

 別說，這田螺長的還真挺肥碩，豐滿多汁。 

 想來一口咬下去，定是很滿足吧。 

 蕭瑟小心翼翼把碎螺殼去掉，仔細盯著殼裡的碎雜質瞧。 

 居然沒有看到她熟悉的螞蟥，很是訝異：“居然沒有？” 

 田螺裡可是藏了很多螞蟥。 

 想她以前在池塘裡摸到田螺，裡面都有螞蟥，這個居然沒有，還真是意外。 

 阿茶看看碎殼，又看看蕭瑟：“沒有什麼？” 

 “一種寄生蟲。”蕭瑟拿著完整的螺肉，上下打量，“寄生在這種螺肉裡的蟲子。” 

 阿茶沒覺得事情有多兇殘：“那種蟲子能吃嗎？” 

 蕭瑟微怔後啞然失笑：“那蟲子不能吃，但能入藥。” 

 “那種蟲子很怕鹽。” 

 炒田螺靠開水煮，可不一定能殺死田螺裡的寄生蟲。 

 而是該放鹽，再用開水煮半個小時以上。 

 還要多放佐料蓋住它的腥味。 

 喜歡吃的人是真喜歡吃，不喜歡吃的也是真的不喜歡吃。 

 她是學醫的，螞蟥對於她來說，不單是蟲子，也是一種藥材。 

 古時就有大夫專門買人來，把對方養的胖胖的，再餵食螞蟥。 

 螞蟥曬乾做藥材，碾成粉末入藥。 

 《本草綱目》中水蛭的藥理療效和使用方法，更是做了較全面記載。 

 螞蟥以乾燥的全體入藥，有抗凝固，破瘀血的功效。 

 近年來，醫學者還研究出用活水蛭和純蜂蜜加工成外用藥水和注射液。 

 因此水蛭的需求量逐年增加，養殖業也多了。 

 雖然它有這些藥用，但卻並不妨礙人類依然害怕它，討厭它。 

 畢竟誰也不想被螞蟥給寄生，嚇掉自己的性命。 

 阿茶聽到說能吃，她就表現出極大的興趣：“那咱們吃這螺肉吧。” 

 在阿茶心裡，阿瑟說能吃的東西，絕對是美味。 

 更何況這還是她沒吃過的食物。 

 拿著螺肉的蕭瑟，想了想點頭應了：“可以。” 

 她打算炒田螺肉吃。 

 如此，就得把田螺肉一個個的挑出來才行。