竹里人家 作品
第102章 寡母二合一
吉祥酒樓的糾結在阮柔意料之內, 倒不必為此憂心,甚至於,他們的選擇其實也一目瞭然, 或者說, 壓根就沒有選擇, 都說學如逆水行舟, 但其實,做生意同樣如此, 不進則退。
很簡單的一個道理,鎮上的客人就這麼多,捨不得去酒樓的人便是東西再好吃依舊捨不得, 所以,上君再來酒樓的多了, 來吉祥酒樓的自然就少了。
果不其然,阮柔這一趟結束, 依舊窩在家中試驗,不到三天,吉祥酒樓的黃掌櫃再次上門。
他面上帶著苦笑,“還要麻煩貞娘子了。”說著緩緩推出一個荷包。
阮柔打開一看,只見兩錠亮晶晶的銀錠,按照先前商量好的價格, 這是三個菜譜的價錢,在小鎮, 能賣到這個價錢也算不錯。
收了錢,阮柔將黃掌櫃帶到灶房,手把手教導具體的製作手法。
第一道菜是水煮魚,從魚的處理手法、到配料、烹飪的時辰, 阮柔都做了不少改善,從黃掌櫃學會品嚐一番後的眉開眼笑,阮柔便知,他是滿意的。
三道菜譜,足足花了三天時間,阮柔可謂事無鉅細,無一絲隱瞞,全盤教給黃掌櫃。
一開始黃掌櫃對於要花錢購買所謂的菜譜還頗有微辭,可在自己學會這些味道絕佳的菜餚後,反而滿口誇讚,無他,看到了三道菜背後的價值,可以說,只要推出這三道菜,吉祥酒樓不說與君再來一較高下,起碼有了不被徹底比下去的資本。
如此,百兩銀花的也值。
“貞娘子,我們吉祥酒樓預備在三日後推出這三道新菜,屆時還請您二位來品嚐一番,也給我們提提意見嘛。”黃掌櫃彌勒佛般和善的面容上滿是笑意。
阮柔欣然應允。
第三日,晚間,柳家一家四口難得沒有開火,而是慢悠悠來到隔壁一條街的吉祥酒樓。
遠遠的,還隔著一段距離,阮柔就聽見身邊不少人奔著吉祥酒樓而去。
“走走走,聽說吉祥酒樓推出了幾道新菜,那叫一個好吃,咱們快點去。”
“老黃還能推出新菜,你別聽錯了,隔壁君再來還差不多。”有人調笑。
“這不能夠,老黃親口說的,咱們去了就知道。”來人想起那日聞到的香味,深呼吸一口,腳步更快。
阮柔與柳湛青相視一笑,柳湛青唏噓,“不知吉祥酒樓今日多熱鬧呢。”
意料之內,一群人來到吉祥酒樓時,內裡已經人滿為患,不僅二層客棧內,便是門前,都特意搭了幾張桌椅,客人們也不在意,照舊吃得熱熱鬧鬧。
鎮上人大多彼此互相熟識,此時相見,拼桌的、添椅的,不一而足。
然而,阮柔一行四人,卻沒辦法湊合。
就在為難間,照看酒樓上下的黃娘子一眼瞧見來人,熱情將人迎進來。
“哎呦,貞娘還有柳東家來了,快快快進來,剛好二樓空出一桌。”
儘管明白黃娘子的熱情與幾道菜譜吸引而來的客人相關,阮柔還是欣然應允。
四人在二樓坐定,吉祥酒樓的規格並不高,即便二樓,也沒有專門的包廂,而僅用幾扇屏風簡單分隔開,以便相鄰桌並不受到影響。
五丫好奇的左右張望,驚詫於酒樓的氣派和熱鬧,
阿宇讀書已久,頗有了小小讀書郎的姿態,身子筆挺,目不斜視,只偶爾能見到他眼中的驚歎。
到底是小孩子,從沒來過這般的酒樓,阮柔瞧得好笑又心酸,默默記下,以後一定要帶兩個孩子到君再來酒樓見識一番。
客人多,上菜就格外慢,等待期間,倒讓阮柔聽見不少周圍人群的議論。
“沒想到吉祥酒樓還能做出這麼好吃的菜來,嘶,真好吃,我明天還要來。”
“味道再好,環境比不上君再來也不行。”一位年輕公子不屑輕嗤,在他看來,東西可以不好吃,檔次卻一定要上去,否則,要他天天來這等地方用餐,豈不是平白丟了面子。
“那有什麼,大不了讓黃掌櫃送上門嘛。”年紀稍大一些的客人彷彿是位老饕,吃得心滿意足的同時,不忘給吉祥酒樓說好話。
視線挪開,右前方的一桌三人就沒那麼多話語,一個個埋頭大吃特吃,風捲殘雲,讓人見了就十分有胃口。
正此時,柳湛青悄悄拍了拍她的胳膊,用眼神示意她看看左前方。
阮柔循著方向看去,只見兩位年約四十幾的客人,看起來並沒什麼特殊之處。
正欲詢問,忽然,她意識到了不對勁,一般而言,即使經年老饕,在第一次吃到的美食麵前,也不會如此耐得住心一點點鑑賞、乃至將其中配料一點點撈出觀察。
比起客人,他們更像是前來研究,而在這處小鎮,對方是誰,一目瞭然。
“君再來。”阮柔無聲開口,柳湛青微微點頭,隨即有些擔心的問,“其他人應該不知道這三方菜譜是出自你之手吧?”
“說不好。”她搖頭,事實上,兩邊的來往並沒有避諱他人,被調查出來不過遲早的事。
不過嗎,若是被查出來,也未必是什麼壞事,阮柔嘴角勾起一個笑容,跟不同的人,有不同做生意的方式,有了吉祥酒樓給的一百兩,很多事情都可以做起來了。
除去對大酒樓的稀罕外,其他倒並沒什麼稀奇,或許是客人太多,阮柔一行吃過飯後直至結賬都未再見到黃掌櫃與黃娘子。
微風徐徐,兩個孩子在前,阮柔與柳湛青在後,細細商量之後的生意。
賣方子只是一錘子買賣,而阮柔想要做的,卻是長久的生意,如此,還得一門正經的營生。
酒樓自然是要開的,而在開酒樓之前,她卻還要想做調料的生意,有了本錢,可以正式開始。
翌日,阮柔幾乎拿出全部的存款,大手筆購入調料,晾曬、炮製、配比,最後出現一份份的成品配料。
之後,便是一家家的推廣,鎮上除去君再來與吉祥酒樓外,還有幾間小飯館,味道都頗為一般,想必她的調料能引起他們的興趣。
阮柔作為一個女子,與人往來到底有所不便,很多時候,都需要柳湛青專門陪同。
第一家飯館是曹娘子所開,只做些簡單的麵條,阮柔甫一拿出調料,往麵湯裡撒上些許,頓時,撲鼻的香氣襲來,曹娘子頓時眼睛一亮,幾乎不用多說,你一言我一語,當即定下單子。
很簡單的一個道理,鎮上的客人就這麼多,捨不得去酒樓的人便是東西再好吃依舊捨不得, 所以,上君再來酒樓的多了, 來吉祥酒樓的自然就少了。
果不其然,阮柔這一趟結束, 依舊窩在家中試驗,不到三天,吉祥酒樓的黃掌櫃再次上門。
他面上帶著苦笑,“還要麻煩貞娘子了。”說著緩緩推出一個荷包。
阮柔打開一看,只見兩錠亮晶晶的銀錠,按照先前商量好的價格, 這是三個菜譜的價錢,在小鎮, 能賣到這個價錢也算不錯。
收了錢,阮柔將黃掌櫃帶到灶房,手把手教導具體的製作手法。
第一道菜是水煮魚,從魚的處理手法、到配料、烹飪的時辰, 阮柔都做了不少改善,從黃掌櫃學會品嚐一番後的眉開眼笑,阮柔便知,他是滿意的。
三道菜譜,足足花了三天時間,阮柔可謂事無鉅細,無一絲隱瞞,全盤教給黃掌櫃。
一開始黃掌櫃對於要花錢購買所謂的菜譜還頗有微辭,可在自己學會這些味道絕佳的菜餚後,反而滿口誇讚,無他,看到了三道菜背後的價值,可以說,只要推出這三道菜,吉祥酒樓不說與君再來一較高下,起碼有了不被徹底比下去的資本。
如此,百兩銀花的也值。
“貞娘子,我們吉祥酒樓預備在三日後推出這三道新菜,屆時還請您二位來品嚐一番,也給我們提提意見嘛。”黃掌櫃彌勒佛般和善的面容上滿是笑意。
阮柔欣然應允。
第三日,晚間,柳家一家四口難得沒有開火,而是慢悠悠來到隔壁一條街的吉祥酒樓。
遠遠的,還隔著一段距離,阮柔就聽見身邊不少人奔著吉祥酒樓而去。
“走走走,聽說吉祥酒樓推出了幾道新菜,那叫一個好吃,咱們快點去。”
“老黃還能推出新菜,你別聽錯了,隔壁君再來還差不多。”有人調笑。
“這不能夠,老黃親口說的,咱們去了就知道。”來人想起那日聞到的香味,深呼吸一口,腳步更快。
阮柔與柳湛青相視一笑,柳湛青唏噓,“不知吉祥酒樓今日多熱鬧呢。”
意料之內,一群人來到吉祥酒樓時,內裡已經人滿為患,不僅二層客棧內,便是門前,都特意搭了幾張桌椅,客人們也不在意,照舊吃得熱熱鬧鬧。
鎮上人大多彼此互相熟識,此時相見,拼桌的、添椅的,不一而足。
然而,阮柔一行四人,卻沒辦法湊合。
就在為難間,照看酒樓上下的黃娘子一眼瞧見來人,熱情將人迎進來。
“哎呦,貞娘還有柳東家來了,快快快進來,剛好二樓空出一桌。”
儘管明白黃娘子的熱情與幾道菜譜吸引而來的客人相關,阮柔還是欣然應允。
四人在二樓坐定,吉祥酒樓的規格並不高,即便二樓,也沒有專門的包廂,而僅用幾扇屏風簡單分隔開,以便相鄰桌並不受到影響。
五丫好奇的左右張望,驚詫於酒樓的氣派和熱鬧,
阿宇讀書已久,頗有了小小讀書郎的姿態,身子筆挺,目不斜視,只偶爾能見到他眼中的驚歎。
到底是小孩子,從沒來過這般的酒樓,阮柔瞧得好笑又心酸,默默記下,以後一定要帶兩個孩子到君再來酒樓見識一番。
客人多,上菜就格外慢,等待期間,倒讓阮柔聽見不少周圍人群的議論。
“沒想到吉祥酒樓還能做出這麼好吃的菜來,嘶,真好吃,我明天還要來。”
“味道再好,環境比不上君再來也不行。”一位年輕公子不屑輕嗤,在他看來,東西可以不好吃,檔次卻一定要上去,否則,要他天天來這等地方用餐,豈不是平白丟了面子。
“那有什麼,大不了讓黃掌櫃送上門嘛。”年紀稍大一些的客人彷彿是位老饕,吃得心滿意足的同時,不忘給吉祥酒樓說好話。
視線挪開,右前方的一桌三人就沒那麼多話語,一個個埋頭大吃特吃,風捲殘雲,讓人見了就十分有胃口。
正此時,柳湛青悄悄拍了拍她的胳膊,用眼神示意她看看左前方。
阮柔循著方向看去,只見兩位年約四十幾的客人,看起來並沒什麼特殊之處。
正欲詢問,忽然,她意識到了不對勁,一般而言,即使經年老饕,在第一次吃到的美食麵前,也不會如此耐得住心一點點鑑賞、乃至將其中配料一點點撈出觀察。
比起客人,他們更像是前來研究,而在這處小鎮,對方是誰,一目瞭然。
“君再來。”阮柔無聲開口,柳湛青微微點頭,隨即有些擔心的問,“其他人應該不知道這三方菜譜是出自你之手吧?”
“說不好。”她搖頭,事實上,兩邊的來往並沒有避諱他人,被調查出來不過遲早的事。
不過嗎,若是被查出來,也未必是什麼壞事,阮柔嘴角勾起一個笑容,跟不同的人,有不同做生意的方式,有了吉祥酒樓給的一百兩,很多事情都可以做起來了。
除去對大酒樓的稀罕外,其他倒並沒什麼稀奇,或許是客人太多,阮柔一行吃過飯後直至結賬都未再見到黃掌櫃與黃娘子。
微風徐徐,兩個孩子在前,阮柔與柳湛青在後,細細商量之後的生意。
賣方子只是一錘子買賣,而阮柔想要做的,卻是長久的生意,如此,還得一門正經的營生。
酒樓自然是要開的,而在開酒樓之前,她卻還要想做調料的生意,有了本錢,可以正式開始。
翌日,阮柔幾乎拿出全部的存款,大手筆購入調料,晾曬、炮製、配比,最後出現一份份的成品配料。
之後,便是一家家的推廣,鎮上除去君再來與吉祥酒樓外,還有幾間小飯館,味道都頗為一般,想必她的調料能引起他們的興趣。
阮柔作為一個女子,與人往來到底有所不便,很多時候,都需要柳湛青專門陪同。
第一家飯館是曹娘子所開,只做些簡單的麵條,阮柔甫一拿出調料,往麵湯裡撒上些許,頓時,撲鼻的香氣襲來,曹娘子頓時眼睛一亮,幾乎不用多說,你一言我一語,當即定下單子。