木蘭竹 作品
第45章 油酥滷雞鴨
時間退回到蔡澤和子楚剛剛帶著嬴小政出門的時候, 蔡澤習慣性地將嬴小政頂在了脖子上。
“嗯？”子楚腳下踉蹌，不敢置信地看著蔡澤和抱著蔡澤腦袋的胖兒子。
蔡澤和坐在蔡澤肩膀的胖兒子同時轉頭，疑惑地看著他。
子楚深呼吸:“成、成何體統！”
蔡澤回過神, 失笑:“抱歉, 習慣了，都是朱襄先帶起來的。”
嬴小政把下巴擱在蔡澤頭頂:“親父, 藺翁和廉翁都會讓我坐肩膀, 有什麼奇怪？荀翁雖然不讓我坐肩膀, 也沒有說過我。你比儒家還講究體統。”
子楚:“……你是這麼和親父說話？”
嬴小政扭頭:“哼，說不過我就擺親父的架子。”
子楚再次手癢。
看著子楚臉色不好，蔡澤立刻道:“政兒，不可對親父無禮。”
“政兒沒有無禮。”嬴小政扭過頭，敷衍地拱手對子楚拜拜，“親父大人大量，才不會和小孩計較。”
如果不是大父在，子楚已經開始揍孩子了。
“你這話和朱襄學的？”子楚眉頭緊皺，他本想說朱襄怎麼帶的孩子, 但畢竟自己理虧，他還是忍住了，“快下來。”
“曾大父看到舅父頂著我散步也沒說什麼。”嬴小政抱緊蔡澤的腦袋, 挑釁地抬起他肉乎乎的下巴。
蔡澤趕緊繼續打圓場, 道:“政兒腿短，牽著走容易摔倒，抱著又太沉，這樣確實輕鬆。公子子楚, 你要不要試試？”
子楚皺眉:“蔡兄叫我夏同即可。我……”
嬴小政哼哼:“舅父常說親父力氣小。他抱不動我, 蔡伯父不要為難子楚。”
子楚火氣上來了。
然後, 就是朱襄看到的這一幕。
他笑得直不起腰，扶著灶臺道:“夏同，你怎麼還是這麼容易中激將計？連政兒的激將計你都能中，你……哈哈哈哈哈！”
子楚將沉甸甸軟綿綿的胖兒子從脖子上放下來，瘦削的臉泛起潮紅，尷尬地想調頭就走。
但子楚一生倔強，面對摯友的嘲笑，不能逃跑。他揉了揉僵硬的脖子道:“你不是想讓我和政兒更親近嗎？為何你還嘲笑？”
“是是是。”朱襄扶著腰笑道，“政兒坐在你肩膀的時候，你是否終於感受到了為人之父的快樂？”
快樂？他只是終於感受到了，政兒確實被朱襄養得很好，真是太沉了。他回到秦國後，就沒扛過這麼沉的東西。
不過孩童帶著甜甜奶香味的溫暖氣息包圍他的時候，子楚的心確實被觸動了一下。
他想起了剛看到這個孩子的時候，雖然滿心都是算計，激動和欣喜都是裝出來的，但裝久了之後，他也不知道自己是不是真的對這個孩子有了感情。
“他剛出生的時候就很霸道。”子楚說起了自己的回憶，“穩婆將他洗乾淨後遞給我，我晃了晃他，他就一拳頭揍我鼻子上，還橫了我一眼，好像在叫我別吵。”
被親父扛了一路，心情也很複雜的嬴小政:“……”
雪笑著道:“良人說，小孩剛出生的時候眼睛沒有長好，眼前灰濛濛的看不清東西，政兒肯定不是故意。他只是好奇。”
“雪姬，養育政兒辛苦了。”子楚對雪的態度比朱襄誠懇多了。
“是有些辛苦。”雪道。
嬴小政不敢置信地揚起臉看著嫌棄自己的舅母。
雪摸了摸嬴小政的小胖臉，微笑道:“養孩子哪有不辛苦的？”
嬴小政看著舅母的笑容，腮幫子一鼓，抱住雪的腿。
“你們來這幹什麼？君上催飯？”朱襄笑夠了之後，擦乾淨手，戳了戳嬴小政的後腦勺，在嬴小政轉頭的時候拎著一片滷肉片湊過去。
嬴小政“啊嗚”張嘴，一邊咀嚼一邊眯著眼晃了晃腦袋，然後將嘴上的油擦到了舅母的圍裙上。
雪用眼神示意子楚，看，我就說帶孩子很辛苦。
子楚又想訓斥嬴小政，但看著雪低頭注視著在她圍裙上擦嘴的政兒的眼神，溫柔得彷彿打著一層柔光一樣，他暫時忍耐了下來。
他決定之後找機會和朱襄好好談一談政兒的教育。雖然政兒確實聰慧，但也不能驕縱。
“君上讓我們帶政兒來廚房偷吃，順帶看有沒有什麼需要我們幫忙的地方。”蔡澤看夠了熱鬧，微笑道，“政兒敢在君上面前撒嬌弄痴，我雖看過許多次，仍舊手心捏了一把汗。”
“政兒辛苦了。”朱襄嘆了口氣，他又拎了一塊滷肉片投餵政兒，然後將滷肉片和滷海帶放到小碗裡，“去帶給你曾大父。”
嬴小政蹭了蹭舅母的圍裙後，才鬆開手:“舅父，不夠吃。都不夠政兒吃。”
“先給你曾大父嘗一點，如果他覺得味道好，你再來告訴我。”朱襄對嬴小政眨了眨眼睛。
嬴小政立刻意會。他抱著小碗，拽住子楚的衣袖往外跑。
子楚疑惑:“怎麼……小心腳下！”
子楚回頭看向朱襄，朱襄對他點點頭，他嘆了口氣，跟上了政兒。
蔡澤挽起衣袖:“還要準備什麼？”
朱襄道:“把滷雞和滷鴨放油裡炸一遍。”
蔡澤伸手從雪手中拿過綁衣袖的帶子，將挽起的衣袖綁好，又穿戴上圍裙，幫朱襄炸滷雞滷鴨。
朱襄快到咸陽的時候，就想過怎麼給秦國最重要的兩個人物——應侯范雎和太子柱送一個印象深刻的禮物。
逢年過節都送臘貨。他家裡的臘貨都送給了為他送別的趙人，朱襄決定換成滷味。
滷味所用的香料，除了朱襄抽出來的，其他農人在山中能採集到。他準備了許多。
朱襄去王宮赴宴，雪來到新家開火做飯時，就將滷汁先熬上。
將大骨頭敲碎後放入滷料熬製了半宿後，雪睡不著，後半夜就披著衣服來到廚房親自下需要滷製的食物。
老秦王攜臣子裡蹭飯，誤打誤撞正好先嚐嘗朱襄準備送人的滷味。
葷的滷菜有雞鴨肉和雞蛋，素菜是海帶結和土豆片。
“現在沒什麼能滷的素菜，等做出豆腐就能滷豆腐和豆皮，挖春筍滷筍，七八月滷藕片。”只有滷菜不夠豐盛，朱襄準備再蒸幾個白麵饃饃，滷肉就該夾在白饃裡吃。
可惜朱襄在邯鄲偷偷推廣的冬小麥，沒有等到收穫他就離開了邯鄲，吃的是秦國的小麥粉。
老陝用來夾肉的白吉饃應該是炕饃。但秦國麵粉口感太差，且沒有來得及發酵。口感粗糙的死麵饃饃只能蒸著吃。等蒸好後，朱襄再意思意思地炕一下，讓其表面增加一些脆感。
這時的小麥與現代小麥性狀有很大差別，每株麥穗上只有十顆左右麥粒，且在成熟後很容易散開，收穫時必須在地裡撿麥粒，不僅麻煩，還容易腐爛，口感也差了太多，就算磨成麵粉口感也極差，吃上去就像是現代為了營養，故意沒把麥皮除乾淨的糙麥粉似的。
千年的選育，現代小麥的麥粒牢牢長在麥穗上，且每株麥穗麥粒增長到了四十粒左右，若是高產品種，最高能達到八十粒。口感更是不必提了。
雖然這個時代沒有化肥和農藥，小麥產量達不到這麼多，他帶來的良種冬小麥每株至少也應該結三十粒麥粒吧？
朱襄抽到兩種冬小麥良種後，就借用廉頗的地培育出許多種子。他將一小部分小麥良種拿到長平當籌碼，剩下的都留在邯鄲。
在他離開的時候，冬小麥良種已經種下了大半，只留了小部分種子預防絕收。
“我還以為你到了秦國後會頹廢一會兒，沒想到你這麼快就恢復了。”雖然有下僕幫忙生火做飯，這話沒什麼犯忌諱的地方，蔡澤嘆息道，“現在的你看上去和在趙國時沒差別。”
朱襄笑道:“我這人其他沒什麼出眾的，就是心大，適應力好。好不容易撿回一條命，若把自己鬱悶死了，那多可笑？我在咸陽的生活肯定比在邯鄲好，不笑著過日子，難道還哭著過？”
“你什麼時候頭髮恢復成黑色，我就信你。”蔡澤瞥了朱襄的頭髮一眼。
朱襄捋了一下發絲:“明年你再看看，我的頭髮絕對恢復成原來的烏黑亮麗。”
“嗯，是就最好。”蔡澤看著朱襄上籠蒸制的白饃，“想念你培育的小麥粉了，這個一看就不好吃。”
“以前也吃這個，你怎麼不挑剔？”朱襄嘲笑蔡澤，“邯鄲的冬小麥應該快抽穗了吧？四月底，冬小麥就該成熟了。”
他一邊將蒸餅上籠，一邊滿含希望道:“我這次推行的冬小麥口感好，又是從種子上增加產量，就算在貴族田地裡也能增產。趙王即便對我有怨言，應該在嘗過新麵粉做的食物後，應該也會在趙國推廣新的小麥良種。”
蔡澤頷首:“冬季種麥，仲春初夏種粟黍菽，零碎野地播種一點土豆，今年邯鄲的庶民應該會很好過。”
朱襄想到這個情形，眉眼忍不住彎成了新月。嬴小政笑起來的時候和朱襄一模一樣，確實是外甥肖舅。
他哼著不成調的曲子道:“今年邯鄲城郊的田地豐收後，應該就能留夠種子，向趙國其他地方推廣了。”
……
藺相如沉睡了許久，突然睜開眼:“幾月了？”
一直守在藺相如床邊看書的藺贄激動地撲上前，哽咽道:“快三月了。”
“嗯？”子楚腳下踉蹌，不敢置信地看著蔡澤和抱著蔡澤腦袋的胖兒子。
蔡澤和坐在蔡澤肩膀的胖兒子同時轉頭，疑惑地看著他。
子楚深呼吸:“成、成何體統！”
蔡澤回過神, 失笑:“抱歉, 習慣了，都是朱襄先帶起來的。”
嬴小政把下巴擱在蔡澤頭頂:“親父, 藺翁和廉翁都會讓我坐肩膀, 有什麼奇怪？荀翁雖然不讓我坐肩膀, 也沒有說過我。你比儒家還講究體統。”
子楚:“……你是這麼和親父說話？”
嬴小政扭頭:“哼，說不過我就擺親父的架子。”
子楚再次手癢。
看著子楚臉色不好，蔡澤立刻道:“政兒，不可對親父無禮。”
“政兒沒有無禮。”嬴小政扭過頭，敷衍地拱手對子楚拜拜，“親父大人大量，才不會和小孩計較。”
如果不是大父在，子楚已經開始揍孩子了。
“你這話和朱襄學的？”子楚眉頭緊皺，他本想說朱襄怎麼帶的孩子, 但畢竟自己理虧，他還是忍住了，“快下來。”
“曾大父看到舅父頂著我散步也沒說什麼。”嬴小政抱緊蔡澤的腦袋, 挑釁地抬起他肉乎乎的下巴。
蔡澤趕緊繼續打圓場, 道:“政兒腿短，牽著走容易摔倒，抱著又太沉，這樣確實輕鬆。公子子楚, 你要不要試試？”
子楚皺眉:“蔡兄叫我夏同即可。我……”
嬴小政哼哼:“舅父常說親父力氣小。他抱不動我, 蔡伯父不要為難子楚。”
子楚火氣上來了。
然後, 就是朱襄看到的這一幕。
他笑得直不起腰，扶著灶臺道:“夏同，你怎麼還是這麼容易中激將計？連政兒的激將計你都能中，你……哈哈哈哈哈！”
子楚將沉甸甸軟綿綿的胖兒子從脖子上放下來，瘦削的臉泛起潮紅，尷尬地想調頭就走。
但子楚一生倔強，面對摯友的嘲笑，不能逃跑。他揉了揉僵硬的脖子道:“你不是想讓我和政兒更親近嗎？為何你還嘲笑？”
“是是是。”朱襄扶著腰笑道，“政兒坐在你肩膀的時候，你是否終於感受到了為人之父的快樂？”
快樂？他只是終於感受到了，政兒確實被朱襄養得很好，真是太沉了。他回到秦國後，就沒扛過這麼沉的東西。
不過孩童帶著甜甜奶香味的溫暖氣息包圍他的時候，子楚的心確實被觸動了一下。
他想起了剛看到這個孩子的時候，雖然滿心都是算計，激動和欣喜都是裝出來的，但裝久了之後，他也不知道自己是不是真的對這個孩子有了感情。
“他剛出生的時候就很霸道。”子楚說起了自己的回憶，“穩婆將他洗乾淨後遞給我，我晃了晃他，他就一拳頭揍我鼻子上，還橫了我一眼，好像在叫我別吵。”
被親父扛了一路，心情也很複雜的嬴小政:“……”
雪笑著道:“良人說，小孩剛出生的時候眼睛沒有長好，眼前灰濛濛的看不清東西，政兒肯定不是故意。他只是好奇。”
“雪姬，養育政兒辛苦了。”子楚對雪的態度比朱襄誠懇多了。
“是有些辛苦。”雪道。
嬴小政不敢置信地揚起臉看著嫌棄自己的舅母。
雪摸了摸嬴小政的小胖臉，微笑道:“養孩子哪有不辛苦的？”
嬴小政看著舅母的笑容，腮幫子一鼓，抱住雪的腿。
“你們來這幹什麼？君上催飯？”朱襄笑夠了之後，擦乾淨手，戳了戳嬴小政的後腦勺，在嬴小政轉頭的時候拎著一片滷肉片湊過去。
嬴小政“啊嗚”張嘴，一邊咀嚼一邊眯著眼晃了晃腦袋，然後將嘴上的油擦到了舅母的圍裙上。
雪用眼神示意子楚，看，我就說帶孩子很辛苦。
子楚又想訓斥嬴小政，但看著雪低頭注視著在她圍裙上擦嘴的政兒的眼神，溫柔得彷彿打著一層柔光一樣，他暫時忍耐了下來。
他決定之後找機會和朱襄好好談一談政兒的教育。雖然政兒確實聰慧，但也不能驕縱。
“君上讓我們帶政兒來廚房偷吃，順帶看有沒有什麼需要我們幫忙的地方。”蔡澤看夠了熱鬧，微笑道，“政兒敢在君上面前撒嬌弄痴，我雖看過許多次，仍舊手心捏了一把汗。”
“政兒辛苦了。”朱襄嘆了口氣，他又拎了一塊滷肉片投餵政兒，然後將滷肉片和滷海帶放到小碗裡，“去帶給你曾大父。”
嬴小政蹭了蹭舅母的圍裙後，才鬆開手:“舅父，不夠吃。都不夠政兒吃。”
“先給你曾大父嘗一點，如果他覺得味道好，你再來告訴我。”朱襄對嬴小政眨了眨眼睛。
嬴小政立刻意會。他抱著小碗，拽住子楚的衣袖往外跑。
子楚疑惑:“怎麼……小心腳下！”
子楚回頭看向朱襄，朱襄對他點點頭，他嘆了口氣，跟上了政兒。
蔡澤挽起衣袖:“還要準備什麼？”
朱襄道:“把滷雞和滷鴨放油裡炸一遍。”
蔡澤伸手從雪手中拿過綁衣袖的帶子，將挽起的衣袖綁好，又穿戴上圍裙，幫朱襄炸滷雞滷鴨。
朱襄快到咸陽的時候，就想過怎麼給秦國最重要的兩個人物——應侯范雎和太子柱送一個印象深刻的禮物。
逢年過節都送臘貨。他家裡的臘貨都送給了為他送別的趙人，朱襄決定換成滷味。
滷味所用的香料，除了朱襄抽出來的，其他農人在山中能採集到。他準備了許多。
朱襄去王宮赴宴，雪來到新家開火做飯時，就將滷汁先熬上。
將大骨頭敲碎後放入滷料熬製了半宿後，雪睡不著，後半夜就披著衣服來到廚房親自下需要滷製的食物。
老秦王攜臣子裡蹭飯，誤打誤撞正好先嚐嘗朱襄準備送人的滷味。
葷的滷菜有雞鴨肉和雞蛋，素菜是海帶結和土豆片。
“現在沒什麼能滷的素菜，等做出豆腐就能滷豆腐和豆皮，挖春筍滷筍，七八月滷藕片。”只有滷菜不夠豐盛，朱襄準備再蒸幾個白麵饃饃，滷肉就該夾在白饃裡吃。
可惜朱襄在邯鄲偷偷推廣的冬小麥，沒有等到收穫他就離開了邯鄲，吃的是秦國的小麥粉。
老陝用來夾肉的白吉饃應該是炕饃。但秦國麵粉口感太差，且沒有來得及發酵。口感粗糙的死麵饃饃只能蒸著吃。等蒸好後，朱襄再意思意思地炕一下，讓其表面增加一些脆感。
這時的小麥與現代小麥性狀有很大差別，每株麥穗上只有十顆左右麥粒，且在成熟後很容易散開，收穫時必須在地裡撿麥粒，不僅麻煩，還容易腐爛，口感也差了太多，就算磨成麵粉口感也極差，吃上去就像是現代為了營養，故意沒把麥皮除乾淨的糙麥粉似的。
千年的選育，現代小麥的麥粒牢牢長在麥穗上，且每株麥穗麥粒增長到了四十粒左右，若是高產品種，最高能達到八十粒。口感更是不必提了。
雖然這個時代沒有化肥和農藥，小麥產量達不到這麼多，他帶來的良種冬小麥每株至少也應該結三十粒麥粒吧？
朱襄抽到兩種冬小麥良種後，就借用廉頗的地培育出許多種子。他將一小部分小麥良種拿到長平當籌碼，剩下的都留在邯鄲。
在他離開的時候，冬小麥良種已經種下了大半，只留了小部分種子預防絕收。
“我還以為你到了秦國後會頹廢一會兒，沒想到你這麼快就恢復了。”雖然有下僕幫忙生火做飯，這話沒什麼犯忌諱的地方，蔡澤嘆息道，“現在的你看上去和在趙國時沒差別。”
朱襄笑道:“我這人其他沒什麼出眾的，就是心大，適應力好。好不容易撿回一條命，若把自己鬱悶死了，那多可笑？我在咸陽的生活肯定比在邯鄲好，不笑著過日子，難道還哭著過？”
“你什麼時候頭髮恢復成黑色，我就信你。”蔡澤瞥了朱襄的頭髮一眼。
朱襄捋了一下發絲:“明年你再看看，我的頭髮絕對恢復成原來的烏黑亮麗。”
“嗯，是就最好。”蔡澤看著朱襄上籠蒸制的白饃，“想念你培育的小麥粉了，這個一看就不好吃。”
“以前也吃這個，你怎麼不挑剔？”朱襄嘲笑蔡澤，“邯鄲的冬小麥應該快抽穗了吧？四月底，冬小麥就該成熟了。”
他一邊將蒸餅上籠，一邊滿含希望道:“我這次推行的冬小麥口感好，又是從種子上增加產量，就算在貴族田地裡也能增產。趙王即便對我有怨言，應該在嘗過新麵粉做的食物後，應該也會在趙國推廣新的小麥良種。”
蔡澤頷首:“冬季種麥，仲春初夏種粟黍菽，零碎野地播種一點土豆，今年邯鄲的庶民應該會很好過。”
朱襄想到這個情形，眉眼忍不住彎成了新月。嬴小政笑起來的時候和朱襄一模一樣，確實是外甥肖舅。
他哼著不成調的曲子道:“今年邯鄲城郊的田地豐收後，應該就能留夠種子，向趙國其他地方推廣了。”
……
藺相如沉睡了許久，突然睜開眼:“幾月了？”
一直守在藺相如床邊看書的藺贄激動地撲上前，哽咽道:“快三月了。”