島裡天下 作品
第45章 第45章
許禾瞧著只有豬小腸能滷,旁的就罷了。另他又瞧中了豬腳和豬尾巴,還有豬舌頭,外在還能滷排骨!
今天的素菜也好賣,既是滷肉也換了樣式口味,那菜也索性換上一換。
時下村裡早一茬的豇豆已經長出來了,淺豆綠的豇豆長條細根兒,最是脆,適合淺曬一下泡酸豇豆,也適合炒菜煮稀飯吃。
不過豇豆嫩,村裡人家會覺得沒長成熟就吃會捨不得摘。
他們家的豇豆點的有些遲,架了杆子後,現在還在開花出條兒,還沒小指頭一半粗,捨得摘也還沒長出豇豆味道來。
倒也不礙事,給點錢上能摘的人家地裡摘點兒,保管村裡人都樂意。另外,今日用的春筍可以換做方竹筍,小根兒小根兒的滷來味道比春筍還要好上一些,家裡搬的有幾斤,不必去尋了。
就是可惜沒了鮮木耳,今朝好幾個客人都說好吃,看來到時候只能用家裡攢著的幹木耳泡發了再用。
見明日出攤兒又有的侍弄,他就滿意了,暗暗想著能快些回家去下滷。
往日都是他勸著張放遠多擺會兒攤再回去,今朝太陽偏西落到青腰峰上就催促著人回了。為此還答應了張放遠若是在出城的路上遇見賣魚的老翁就買一尾魚回家去。
要拿今兒中午吃剩下的脆泡蘿蔔去煮魚,許禾也一併應了下來。
兩人趕著馬車回到村裡時,晚霞染了半邊天,晚風習習,張放遠翹起腳,松扯著韁繩,正閒想著夜裡的口福。
“今兒村裡怎麼瞧著比以往熱鬧?”
張放遠聞聲揚長脖子,還真是,村口的胡家院兒裡吵吵鬧鬧的。
“過去瞧瞧?”
許禾不是個愛看熱鬧的,但是馬車還得從人家屋邊過。
馬兒行過去,張放遠一眼就瞧見了撇著把刀在腰間的衙役,不必過去,他都曉得怎麼回事:“催收賦稅的來了。”
“哪戶人家的?回家去準備著,繳納人口稅和徭稅了!”
兩人還沒有開口,倒是衙役先行叫住了人。
“今年徭役稅和人頭稅一起交?”
張放遠坐在板車上問了一句。
那衙役上下打量了張放遠一眼,對其沒有下車恭敬與之對話的態度微有不滿,厲聲道:“朝廷的詔令如此,還與爾等小民言說不成。讓你回去準備著便準備著,怎那般多話!”
張放遠也不是個脾氣好的,扭頭就想懟回去,卻被許禾拉住手腕:“知道了軍爺,我們這便回去備了錢銀賦稅去。”
衙役這才稍做滿意:“回吧,到時候該交多少,幾人徭役,這頭都有記載。”
今天的素菜也好賣,既是滷肉也換了樣式口味,那菜也索性換上一換。
時下村裡早一茬的豇豆已經長出來了,淺豆綠的豇豆長條細根兒,最是脆,適合淺曬一下泡酸豇豆,也適合炒菜煮稀飯吃。
不過豇豆嫩,村裡人家會覺得沒長成熟就吃會捨不得摘。
他們家的豇豆點的有些遲,架了杆子後,現在還在開花出條兒,還沒小指頭一半粗,捨得摘也還沒長出豇豆味道來。
倒也不礙事,給點錢上能摘的人家地裡摘點兒,保管村裡人都樂意。另外,今日用的春筍可以換做方竹筍,小根兒小根兒的滷來味道比春筍還要好上一些,家裡搬的有幾斤,不必去尋了。
就是可惜沒了鮮木耳,今朝好幾個客人都說好吃,看來到時候只能用家裡攢著的幹木耳泡發了再用。
見明日出攤兒又有的侍弄,他就滿意了,暗暗想著能快些回家去下滷。
往日都是他勸著張放遠多擺會兒攤再回去,今朝太陽偏西落到青腰峰上就催促著人回了。為此還答應了張放遠若是在出城的路上遇見賣魚的老翁就買一尾魚回家去。
要拿今兒中午吃剩下的脆泡蘿蔔去煮魚,許禾也一併應了下來。
兩人趕著馬車回到村裡時,晚霞染了半邊天,晚風習習,張放遠翹起腳,松扯著韁繩,正閒想著夜裡的口福。
“今兒村裡怎麼瞧著比以往熱鬧?”
張放遠聞聲揚長脖子,還真是,村口的胡家院兒裡吵吵鬧鬧的。
“過去瞧瞧?”
許禾不是個愛看熱鬧的,但是馬車還得從人家屋邊過。
馬兒行過去,張放遠一眼就瞧見了撇著把刀在腰間的衙役,不必過去,他都曉得怎麼回事:“催收賦稅的來了。”
“哪戶人家的?回家去準備著,繳納人口稅和徭稅了!”
兩人還沒有開口,倒是衙役先行叫住了人。
“今年徭役稅和人頭稅一起交?”
張放遠坐在板車上問了一句。
那衙役上下打量了張放遠一眼,對其沒有下車恭敬與之對話的態度微有不滿,厲聲道:“朝廷的詔令如此,還與爾等小民言說不成。讓你回去準備著便準備著,怎那般多話!”
張放遠也不是個脾氣好的,扭頭就想懟回去,卻被許禾拉住手腕:“知道了軍爺,我們這便回去備了錢銀賦稅去。”
衙役這才稍做滿意:“回吧,到時候該交多少,幾人徭役,這頭都有記載。”