拉拉袖 作品
第二十三章 各奔前程
家中有長工就是好,空下來就琢磨這事,利用邊角料還做了幾把椅子板凳什麼的。仿照穿越前的那些休閒之所,在院子中間,搭了個十平米左右的臺階,喝茶讀書,燒烤露營的好地方啊,長條木板鋪地,用桐油防水,四周種上花草,四把躺椅一放,找回來點感覺了。用章子俊的話說,思念家鄉啊,二寶很詫異,難道這樣就能思念家鄉嗎?也沒見章家窯村裡有這樣的地方。
前來的五人搶著輪番著在躺椅上坐, 姚璽說道:“好是好,就是日曬受不住。”正說著,只見章二寶跟章子俊在撐一個大帳棚了,簡單的二根小竹棍,在地上有二個預先好的小圓洞,利用繩子就把帳篷給固定好了。章子俊一邊繫繩子一邊說道:“要是有防雨布,就不用每次收起來了,可惜沒有啊,只能現搭了。”
姚璽說道:“用那玩兒,還不如直接蓋個棚子好使。”明代的防雨布很重,是用厚實的麻布浸泡桐油晾乾後製成,就像雨傘的傘面一樣,用細竹為骨,上面輔上這樣的油布,防雨性能還是很不錯的,就是重。可是眾人不知,章子俊口中的防雨布是防水鍍層尼龍布。
這一邊杜毛蛋正在弄邊上一個磚砌成的長條凹槽裡面裝木炭,最後點燃木炭後,把杜廚娘送來的肉串放在凹槽上烤了起來,這是章子俊特別準備的,買了點羊肉,用調料醃製好後,串在竹籤子上,妥妥的給明朝人吃西北風味的碳烤羊肉串。
明朝不是沒有羊肉串,而是不流行這樣的吃法,因為這些全是鞳韃人跟瓦刺人的吃法,當然了做的沒這樣精細,全是用刀,長叉子一大塊肉烤,所以很是鄙夷,為之不屑。而章子俊的這個做法是按著穿越前的時代做出來的,用各種能有的香料,加上點細精鹽,別有一番風味,等烤出滴油時,香氣四出,可把這些人給饞哭了,紛紛圍了上去,迫不及待地等著。
看來不管是什麼朝代,對美食永遠最有誘惑力,曹衡一手一邊拿著羊肉串,滿口大嚼道:“這小小的肉比之燒羊更好吃。”何為燒羊,原來此時的明朝吃燒烤是整羊,就是烤全羊,如果是肉塊,也是整塊烤,像這種特別醃製好後,串成一串的很少見。正在大家櫓著羊肉串時,杜毛蛋又把烤韭菜,烤茄子給整上來了。
劉升道:“想不到此扁菜食之更香。”韭菜在明朝稱為“扁菜”,李秉彝哈哈大笑道:“想不到子俊賢弟真會享受啊,等回去,讓家裡的廚娘也這樣弄。”
等吃飽了,杜廚娘上來一大壺泡好的滇紅茶,這是章子俊從另一個時空帶來了,這袋茶十幾元一大袋,可是現在對章子俊來說意義不同,也跟明朝的茶不同,色澤更加紅潤,入口味苦,隨即回甘,茶香無比, 姚璽出身世家,什麼茶沒喝過,可是喝子俊這杯紅茶後,直呼濃香無比,口齒生津。非要討要,這一下可把章子俊頭上的汗也下來了,只能編故事了道:“諸位,聽小子說,這茶來頭不小,此茶乃是雲貴之地所產,想家父在世時,路過一茶商,從那茶商處購得,這一晃已是二年,這一壺茶也是最後一點,今天為了相聚,小子不敢藏私,好東西一定要跟好友分享,才是最好的啊。”
前來的五人搶著輪番著在躺椅上坐, 姚璽說道:“好是好,就是日曬受不住。”正說著,只見章二寶跟章子俊在撐一個大帳棚了,簡單的二根小竹棍,在地上有二個預先好的小圓洞,利用繩子就把帳篷給固定好了。章子俊一邊繫繩子一邊說道:“要是有防雨布,就不用每次收起來了,可惜沒有啊,只能現搭了。”
姚璽說道:“用那玩兒,還不如直接蓋個棚子好使。”明代的防雨布很重,是用厚實的麻布浸泡桐油晾乾後製成,就像雨傘的傘面一樣,用細竹為骨,上面輔上這樣的油布,防雨性能還是很不錯的,就是重。可是眾人不知,章子俊口中的防雨布是防水鍍層尼龍布。
這一邊杜毛蛋正在弄邊上一個磚砌成的長條凹槽裡面裝木炭,最後點燃木炭後,把杜廚娘送來的肉串放在凹槽上烤了起來,這是章子俊特別準備的,買了點羊肉,用調料醃製好後,串在竹籤子上,妥妥的給明朝人吃西北風味的碳烤羊肉串。
明朝不是沒有羊肉串,而是不流行這樣的吃法,因為這些全是鞳韃人跟瓦刺人的吃法,當然了做的沒這樣精細,全是用刀,長叉子一大塊肉烤,所以很是鄙夷,為之不屑。而章子俊的這個做法是按著穿越前的時代做出來的,用各種能有的香料,加上點細精鹽,別有一番風味,等烤出滴油時,香氣四出,可把這些人給饞哭了,紛紛圍了上去,迫不及待地等著。
看來不管是什麼朝代,對美食永遠最有誘惑力,曹衡一手一邊拿著羊肉串,滿口大嚼道:“這小小的肉比之燒羊更好吃。”何為燒羊,原來此時的明朝吃燒烤是整羊,就是烤全羊,如果是肉塊,也是整塊烤,像這種特別醃製好後,串成一串的很少見。正在大家櫓著羊肉串時,杜毛蛋又把烤韭菜,烤茄子給整上來了。
劉升道:“想不到此扁菜食之更香。”韭菜在明朝稱為“扁菜”,李秉彝哈哈大笑道:“想不到子俊賢弟真會享受啊,等回去,讓家裡的廚娘也這樣弄。”
等吃飽了,杜廚娘上來一大壺泡好的滇紅茶,這是章子俊從另一個時空帶來了,這袋茶十幾元一大袋,可是現在對章子俊來說意義不同,也跟明朝的茶不同,色澤更加紅潤,入口味苦,隨即回甘,茶香無比, 姚璽出身世家,什麼茶沒喝過,可是喝子俊這杯紅茶後,直呼濃香無比,口齒生津。非要討要,這一下可把章子俊頭上的汗也下來了,只能編故事了道:“諸位,聽小子說,這茶來頭不小,此茶乃是雲貴之地所產,想家父在世時,路過一茶商,從那茶商處購得,這一晃已是二年,這一壺茶也是最後一點,今天為了相聚,小子不敢藏私,好東西一定要跟好友分享,才是最好的啊。”