第279章 大唐第一殺豬匠李二
“賢婿,現在可以告訴朕,你要送給朕的另一份禮物是啥了吧?”
用過早飯,李二再也忍不住心中的好奇道。
“其實也很簡單,就是一種特別的豕而已。”
秦懷道笑著說道。
“這玩意又醜又髒的,賢婿居然把它當成禮物,莫非是豬仙不成?”
李二一臉嫌棄的表情道。
秦懷道無語了聳了聳肩膀,李二絕對是顏值控,直接把大唐都帶成了一個以貌取人的社會。
能被李二欣賞的官員,除了要有才華以外,相貌堂堂也是十分重要的,長的太對不起觀眾基本上在科舉的第一輪就被各州各縣刺史縣令給刷下來了,包括牲口這裡也是一樣。
大唐人不吃豬肉的原因,除了目前豬的品種不行,養不大以外,就是因為養殖技術不行的話,豬都是又髒又臭的,看的都讓人沒胃口。
而大唐的葷腥標準也十分奇葩,牛是不能吃的,私自宰殺牛是大罪,就算是自然死亡的牛,也要和官府報備之後才行,如果是病死的話,主人家也要受到一定的懲罰。
馬肉則是吃不起,一批普通的駑馬也要兩貫錢左右,而且馬肉又酸,實在是一點都不好吃,因此馬肉吃的人也很少。
至於雞鴨,很奇葩地在大唐是不算葷腥的,這樣子一綜合下來,大唐的葷腥也就是羊為主,加上偶爾打獵獲得的一些鹿和兔子之類的,吃葷也就變成了十分難得的一件事情。
歷史之上,豬肉的大規模食用,還要感謝被貶斥到黃州,大名鼎鼎的蘇東坡同學,而蘇東坡同學食用豬肉的原因也是因為窮的沒辦法,又喜好美食,這才開始研究起了豬肉的烹飪方式。
而實際上,豬肉做成的菜餚,比起牛羊肉受歡迎的程度要高的多,而且大規模飼養豬的成本也比牛羊低得多,更適合飛入尋常百姓家。
簡體字家的含義,就是穴(房屋)裡養頭豬,已經成為了家境殷實的象徵了。
“岳父大人,那只是因為飼養豬的方式不得當而已,實際上,豬肉烹飪起來,味道比起牛肉羊肉可是強得多了。”