一個都不能少 作品
第582章 戶部尚書的小本本
“既然如今糧食有富裕，而百姓家中葷腥不多，我們完全可以採取一些鼓勵的措施。”
秦懷道信心滿滿道。
“怎麼個鼓勵法？”
李二頓時來了興趣道。
自古以來，華夏都是一個自上而下的體系，上層的引導，向來都是整個國家的風向標。
比如這一次的運動會上新增的羽毛球和乒乓球項目，因為李二和長孫皇后這兩個超級形象代言人的原因，在整個大唐飛快地流行起來，就是一個有力的證據。
“如今百姓飼養的牲畜，除了耕地所用的牛之外，就是豬了，可是這豬的飼養期比較長，價值又比較高，百姓們除了留下一兩天過年宰殺之外，其餘的豬養大之後，大多也是賣出去換點錢財。”
“而家庭可以養的牲畜，除了豬之外，其實還有更多，比如雞鴨鵝等，這些牲畜不僅飼養週期相對較短，而且常量較大，還有豐富的副產品，完全可以成為大唐百姓餐桌上的新寵。”
秦懷道笑著解釋道。
舉個最簡單的例子，在後世十分常見的雞蛋鴨蛋，在大唐居然是比較珍貴的食材。
一斤雞蛋的價格，差不多能換上五十斤的大米，只有權貴之家才能消費的起。
最根本的原因，就是如今養雞養鴨的人很少，物以稀為貴，這雞蛋鴨蛋自然就貴了。
在大唐，雞鴨甚至不算葷菜的範圍，就是因為價格太貴了，不屬於常見食材之中。
而實際上，一旦大規模養殖，雞蛋鴨蛋的產量就會大增，這價格自然也就會掉下來，百姓們也就捨得端上自家的餐桌了。
而雞蛋鴨蛋的營養，都是相當不錯的，烹調起來也是相當的美味。
而且雞鴨一欄都可以養殖不少，數量一多，百姓們在賺到錢之後，自然也會留下或者去買上幾隻，給家裡的孩子補充點營養，順帶給自己打打牙祭的。
“這個雞鴨鵝，確實是不錯，只是百姓們會接受嗎？”