貪吃獾 作品
第38章 四頭鮑
“千金?”
幾個大人都有些震驚。
“有這麼誇張嘛?”
陳建軍覺得這麼個小東西,哪裡值得那麼多錢。
“古代人真是有病。”
“我去睡覺了。”
陳鋒看著這群“財迷”,有些好笑。
千金鮑魚,是古代那些腐朽食肉者為了炫耀炒作的。
後世國內有科學家進行人工養殖成功,這玩意直接從天價被打到一斤幾十元,年產量超過20萬噸。
野生雙頭鮑被炒起來,也不過是幾萬元。
用毛巾把腳擦乾淨,把水倒在門外果樹下,穿著拖鞋回到房間,三個小的還在呼呼大睡。
天還沒亮,他就聽到了外面父母的對話聲,什麼小心點、回來時換點油等。
等他補覺不久,人工鬧鈴小丫頭跑到床邊喊他起來。
“大鍋,你們釣到鍋蓋魚沒?”
“沒有,但有更好吃的。”
陳鋒捏了一下小丫頭的臉蛋,一個翻身,從床上起來。
一番洗漱之後,看到周清在清洗鮑魚,方法不是很對,只好自己上前親自來。
“娘,鮑魚要這麼切。”
他拿著刀子,在鮑魚肉上切了一個十字花刀。
雖然他沒有下過廚,但吃過不少。
用小刀輕輕地從殼中分離出鮑魚肉,去除內臟,並讓周伏波拿一個乾淨的牙刷清洗,去除表面的泥沙和雜質。
小丫頭、陳昊、周伏波、周定海,圍在他的身邊。
“大鍋,這就是你說的好吃魚?”
“嗯,對,這叫黑貝殼。
陳鋒擔心周伏波、周定海把不住嘴,只好用貝殼來糊弄。
鮑有極其豐富和高度珍貴的肉,在世界上最昂貴的海鮮中,鮑螺通常以帶殼、冷凍或罐頭的形式出售。
雖然它可以生吃或添加到其他菜餚中,但通常被切成厚肉排和油炸。
周清選擇了清蒸。
雖然沒有辣椒等調料,但就算加點鹽,鮑魚的味道也是很不錯的。
起碼小丫頭他們幾個吃得很慢。