第23章 積酸菜
陪沈辭看了會兒書,想著菜地的籬笆還沒圍好,崔翎便出門去圍籬笆,結果剛出門就碰見了陸瑤。
“翎翎,我娘在家醃酸菜,你原先不是說想學嗎?要不要過去看看。”陸瑤和崔翎打招呼道。
她是專門過來找崔翎的。
崔翎原先是想和大嘴嬸學積酸菜的,因為宋波愛吃,但現在……
猶豫了一下,崔翎最終還是點了點頭。
“好,你等我一下,我和沈大哥說一聲。”
她現在還是要學,不過現在不是因為那個渣男,而是因為她樂意。
進屋和沈辭交代了一聲,又獎勵了男人一個吻後,崔翎出了門。
感受著唇上傳來的暖意,沈辭愣了,她媳婦兒膽子真大,大白天就敢……
不過,他喜歡。
崔翎跟著陸瑤去了陸瑤家,剛進家門就看見大嘴嬸在院裡刷缸,旁邊兒堆著二十多棵大白菜。
“翎翎過來了呀,快進來。”大嘴嬸邊忙活邊笑著和崔翎打招呼。
“嗯,聽瑤瑤說嬸子您積的酸菜味兒特別好,我過來偷個師。”崔翎嘴甜地誇了兩句。
“哈哈,這又不是啥好手藝還用偷師,你想學嬸子全都教給你。”
大嘴嬸的笑聲爽朗。
“翎翎來了呀,快進屋坐會兒。”
王香梅聽見動靜也從屋裡走了出來。
王香梅是虎子娘,崔翎以前常過來找陸瑤玩兒和她也算熟絡。
“嫂子你別和我客氣,我過來跟大嘴嬸學積酸菜呢,我在外面幫忙就成。”崔翎說道。
她就是來學手藝的。
“家裡有香梅和瑤瑤呢,用不著你,你安生在院裡待著,看著就行,這活兒簡單,看一遍就會了。”
缸洗好後,大嘴嬸走到崔翎跟前拍了拍她的肩膀說道。
說完大嘴嬸就帶著王香梅和陸瑤收拾起了白菜,用來積酸菜的白菜需要提前曬,大嘴嬸家裡的已經曬好,這會兒大家只用把白菜根切掉,外面幹掉的白菜幫子扒下來就成。
只是這白菜幫子要多扒一些,把白菜心流下來就成,這樣做出來的酸菜才脆。
崔翎不好意思光看著,能搭把手的時候就會過去搭把手。
幾人收拾白菜的時候王香梅就去廚房燒水,等白菜收拾好水也正好開了。
水開把白菜放進去,放的時候白菜根朝下,因為白菜根部比較厚,得多泡會兒,白菜焯水時間不能太長,等到白菜幫蔫兒了,就趕緊往外面撈。