第23章 積酸菜

 遇到需要記住的技巧大嘴嬸都會提醒崔翎一下，崔翎也認真記在了心裡。 

 白菜焯好水就可以往缸裡放了，往缸裡放的時候大嘴嬸又開始和崔翎唸叨。 

 “翎翎呀，這大白菜放的時候呀，要一棵壓著一棵壓實，一層白菜一層鹽巴，一缸酸菜差不多一斤鹽就成，一定要壓緊，壓的越緊壯的越多。” 

 “嗯，嬸子我記住了。”崔翎點點頭，一副認真學習的樣子。 

 大嘴嬸很滿意。 

 人多力量大，很快兩大缸酸菜就被壓好了，壓好以後往缸裡灌水，灌的水是提前準備出來的涼白開，水淹沒白菜就成，倒完水蓋上木頭缸蓋，蓋子上面再壓上兩塊大石頭，這酸菜就算是積好了。 

 接下來就等著一個月以後吃就成。 

 積完酸菜，把院裡收拾利索，眾人便進了屋。 

 進屋后王香梅要去泡白糖水，這個年代流行用白糖水招待客人。 

 崔翎前幾天還給虎子買了糖，王香梅想好好招待她，可這家裡也沒啥吃食，她能想到的也就白糖水了。 

 “嫂子你別忙活了，我不愛喝甜的，給我杯水就成。” 

 崔翎雖然這麼說了，但王香梅還是給她倒了杯白糖水。 

 崔翎又和大嘴嬸請教了一些積酸菜的問題，然後便和大嘴嬸說起她想買一些白菜的事兒。 

 村裡家家戶戶最近都領了糧和菜，她和沈辭沒工分，自然是領不到的，所以她想買。 

 大嘴嬸是想賣些給崔翎的，但她們家裡人多，這白菜呀要吃一個冬天一個春天，要是賣給崔翎她們家就不夠吃了。 

 “翎翎呀，不是嬸子不願意賣給你，實在是我們家這人口多，這白菜實在是不富餘。” 

 大嘴嬸有些不好意思地說道。 

 “嬸子我知道的，我和您說就是想讓您幫我打聽打聽，看村裡有沒有要賣白菜的，我買點去。” 

 “這個呀還真有，咱村老李家，聽說明年小兒子要結婚，家裡還差不少錢，昨天發糧的時候，

他就偷摸著打聽，想賣點糧食和菜換錢。”陸瑤開口道。 

 她去排隊領糧食的時候，李婆子還問她買不買糧食來著，崔翎剛才說想買白菜的時候，她第一時間就想到了老李家。 

 “那感情好，一會兒我就去老李家問問，翎翎你要買多少白菜，價錢合適我直接就給你拿回來。”