第332章 懶得費心思

 然後她又加了第二遍蔥姜水，接著攪拌到和第一遍差

不多幹的狀態後，她又加了第三遍蔥姜水。 

 第三遍攪拌的時候，她手上的速度明顯加快了許多。 

 崔大伯母看著好奇又忍不住問了句。 

 “翎翎，你攪那麼快乾啥呀？你爹他們還喝著酒呢不著急吃，” 

 “大伯母我這不是為了快點，是攪快點這肉更有勁兒，做好以後更筋道。” 

 “還有這一說呢，我可得好好學學。” 

 “行，您看著吧。” 

 肉攪幹以後，崔翎又將肉拿出來開始在盆裡摔打，得虧崔母不在，要是她看見崔翎在她的寶貝面盆裡摔摔打打，指不定心疼成啥樣呢。 

 這摔打也不是雖然摔打的，也是有說頭的為了讓肉餡兒更好抱團。 

 “翎翎，你咋還摔餡兒呀，這要摔到啥時候？” 

 崔大伯母這會兒事兒幹完了，就站在旁邊看崔翎摔打肉餡兒。 

 “就這樣扣盆不倒就行了。” 

 崔翎將和麵盆反轉過來，肉餡兒牢牢扒在盆地一點也沒掉下來。 

 肉餡兒好了以後，就往裡面放切好的地梨兒。 

 地梨兒是她們這邊兒的叫法，這東西學名叫馬蹄，有的地方也叫刺兒瓜還有的地方叫荸薺。 

 地梨兒末放進去徹底攪拌好以後，就把餡兒團成團然後下油鍋炸，炸了五六分鐘後獅子頭開始變色，表面有了一層硬殼兒後，崔翎才將獅子頭撈出來。 

 崔大伯母還以為這樣就好了，拿了盤子過來要裝，被崔翎伸手給攔住了。 

 “大伯母，這菜還沒好呢。” 

 “還沒好呀？這看著可真麻煩，我還想著學一學呢，這麼麻煩的菜我可有點做不來。” 

 崔大伯母是個很怕麻煩的人，能對付過去的事兒，她就不想去費心思，從小到大她最費心思去做的也就是給兒子介紹對象這件事兒，結果還沒成。 

 想到這兒，崔大伯母覺得她做人還挺失敗的，忍不住長長嘆了口氣。