愛吃藥燉排骨的衛卓 作品
第140章 培訓
對,就是這樣,然後伸出你們的手,我要檢查你們的手指甲是不是長了,手是不是洗乾淨了。”
一路過去又從後排走回來,點了好幾個人的問題,有指甲長的,有指甲裡有黑色汙漬的,有衣服不乾淨不整齊的,有手沒洗乾淨的,有頭髮沒洗有氣味的。
鄭思思一一點出來:“我們做的是飲食,要求的是乾淨,特別是個人衛生,以後崔掌櫃每天要檢查到位,包括後廚師傅們的衛生。衣服我會安排人統一做,以後每人每季度兩套衣服,可以更換,壞了自己掏錢買。
接下來我培訓一下客人進來後我們要說的話和做的事。
客人進店我們要微笑著說“您好!歡迎光臨!”用您,是對客人的尊稱。來,大家試試。”
所有人都嘴巴蠕動了幾下,聲音也很小。
鄭思思:“大聲點,剛才除了你們自己,其他人都沒聽到。”
再來一次,聲音也沒大多少。
鄭思思:“怎麼,怕醜,說不出口嗎?今天你們都要讓自己說出來,說出來的以後月錢都漲一百文。”
“轟”這句話像個炸雷,把他們都炸精神了。