愛吃藥燉排骨的衛卓 作品

第527章 灌香腸

 她一邊灌一邊輕輕按壓,確保肉泥均勻地填滿整個豬腸。工人們圍攏過來,仔細觀察著鄭思思的操作方法,不時提出疑問。

 “郡主,為什麼要在上面扎那麼多孔啊!”

 “郡主,為什麼要用線捆成一節一節的。”

 對於工人們的十萬個為什麼,鄭思思都耐心的解答,也有利於她們接下來的工作。

 經過一番努力,一根根灌滿肉泥的香腸呈現在眼前。鄭思思告訴工人們,接下來要把香腸掛起來晾曬一段時間,讓它們自然風乾,這樣製作出的香腸口感更佳。

 工人們紛紛點頭,表示明白。他們開始按照鄭思思的指導,將灌好的香腸掛到通風良好的地方晾曬。看著自己親手製作的香腸,工人們臉上洋溢著滿足的笑容。

 在忙碌中,時間過得很快。眨眼間,已經到了中午時分。鄭思思看了看天色,又看了看工人們,然後高聲說道:“收工啦!吃飯咯!”工人們聽到這話,紛紛停下手中的活計,開始收拾工具,準備去吃飯。

 鄭思思則帶著一些處理好的食材,回到了大院。這一上午下來,她覺得自己累得夠嗆,但同時也感到非常滿足。畢竟,她已經把該教的東西都教給了這些工人,接下來只要按照計劃行事,應該不會出什麼問題。

 至於醃製臘肉和製作腐乳,那都需要時間來慢慢發酵,大約下個星期左右才能進入下一個階段。