第95章 我這是為美食做貢獻
“敏娜,幫我把依依的小白板拿出來吧。”
“好嘞。”
寫著菜單的小白板剛剛架起,食客們就紛紛將目光湊近。
稍微遠一些的食客也好奇地用手機拍照,隨後放大圖片看了起來。
【三合一biangbiang面:15元】
【鮮蝦雲吞麵:30元】
【限購1碗麵】
【叔叔姨姨請提前說(*^▽^*)】
【biangbiang面要微辣中辣重辣?】
“喲!依依這字可以啊。”李欣欣當即感嘆道。
同樣都是不到四歲,小天現在字都不會寫幾個呢,看來今天回家得給他上上壓力了。
蘇依依此時也拿出了她的小喇叭。
(;`o′)o:“賣biangbiang跟雲吞麵面咯~~!”
熟悉的吆喝聲響起,食客們紛紛開始點面。
明明賣兩碗麵,卻限購一碗讓不少食客們感到頭疼。
“好糾結啊…兩種面我都想吃,卻只能買一碗,太難受了……”
“老婆,咱們各要一碗,待會換著吃吧。”
“行,還好我們是兩人一起來,攤神,我們夫妻倆兩種面各要一碗,biangbiang面要微辣。”
“這biangbiang面的面碼看著就香,我來碗重辣的!”
“昨天吃過拌的豌雜麵了,今天吃帶湯的好了,麻煩給我一碗雲吞麵吧。”
“……”
李氏兄妹兩人開始幫忙下麵條跟餛飩,待麵條煮好後,蘇陽又開始教兄妹倆後續如何製作。
煮好的竹升面要先過一遍涼水,這樣才會更加爽滑Q彈。
不用擔心吃著冷,竹升面放進一次性紙碗後會馬上澆上一勺雲吞湯。
接著再放入五顆雲吞,這些雲吞煮完後形如金魚,賣相很是不錯。
最後還需要撒上一些切成小段的生韭黃。
韭黃的作用是讓湯頭變得更為濃郁、增香,之所以不用小蔥,是因為小蔥的香味太過強烈,容易搶味。
雲吞麵製作完成,李欣欣自告奮勇地表示之後由他來做雲吞麵。
李敏娜倒無所謂,反正自己是來幫忙的,做什麼面都一樣。
於是她認真跟著蘇陽學起了biangbiang面該怎麼做。