第130章 麻婆豆腐

 蘇陽根據食材，很快便定好的今天的晚餐。 

 土雞主要用來做雞湯，搭配花枝丸吃。 

 豬裡脊肉就不用多想了，李敏娜已經點好了菜， 用來做鍋包肉再合適不過，大人小孩都愛吃。 

 桂魚的話，用來做松鼠桂魚。 

 蘇陽看見一旁的櫃子上有一袋粉絲，便決定用明蝦做一個蒜蓉粉絲蝦。 

 蘇陽剛剛在一旁的櫃子上看見了一些皮蛋，正好跟黃瓜做一道涼菜，剩下的黃瓜簡單拿來素炒。 

 牛腱子蘇陽打算用一小部分拿來做麻婆豆腐，剩下的炒個番茄青椒牛腱，這也是一道很開胃的菜。 

 剩下的主要食材還有五花肉跟茄子，光看食材可以做成肉末茄子，但蘇陽卻打算做成兩道菜。 

 一個是風味茄子，一個是回鍋肉。 

 雖說正宗的回鍋肉通常使用二刀肉來製作，但用五花肉問題也不大。 

 餘霜的刀工很是不錯，速度雖然不快，卻能把食材切的十分符合標準。 

 蘇陽想了想，說道：“嫂子，你幫我把豬裡脊跟牛肉切一下吧，豬裡脊切成5毫米厚的大片，上邊白色的裡脊板筋不用切，牛腱子肉去掉筋膜，留五分之一剁成牛肉末，剩下的切薄片。” 

 “好。”餘霜點了點頭，興致勃勃地把肉拿出，放到砧板上切了起來。 

 她發現，在經歷過親自廚藝大賽後，她好像愛上了廚房。 

 尤其是昨晚學著蘇陽做了一鍋南瓜湯，得到了小天跟李欣欣的好評後。 

 蘇陽又看向了熊木純：“小熊老師，你幫我準備一些蔥薑蒜吧，可以多準備一些，注意安全。” 

 按照以前跟李敏娜到熊木純的記憶，蘇陽知道這倆閨蜜都沒有下廚的習慣，便把稍微簡單一些的活交給了熊木純。 

 “那我呢那我呢！”李敏娜迫切地問道。 

 她可是第一個開口讓蘇陽分配任務的，結果真到分配任務時，她卻輪到了最後。 

 “敏娜你幫我用噴槍把五花肉的皮燒一下，然後把豬皮表面刮乾淨。”蘇陽說。 

 “嗯嗯！然後呢？”