第152章 以菜代酒

 兔肉已經燉的差不多了。 

 蘇陽把響油鱔糊的鍋洗淨，起鍋熱油，下入大蒜粒，爆成金黃色後下入用水泡過的花椒、幹辣椒段。 

 把燉好的兔肉一同下入鍋內，剩下的一半醬料跟芹菜、蒜苗梗也倒進鍋內，待芹菜梗和蒜苗梗斷生後，起鍋。 

 蘇陽剛打廚房門，那香味便漫出廚房，飄到客廳。 

 李敏娜跟餘霜聞著味站起了身，幫蘇陽把這兩道菜一起端到餐桌上。 

 餘霜看著帶皮兔肉感到有些新奇：“我還沒吃過帶皮的兔肉呢。” 

 “對呀，一般都是去皮的，然後炒著吃，可嫩了。”李敏娜回想起以前在重渝吃過的璧山兔，一時間更餓了。 

 熊木純已經聽到自己的肚子在叫了：“好想吃，都想吃，這個鱔魚，看著就想來上一口……” 

 “我有點忍不住了，你們忍得住嗎？”熊碩覺得自己快要被桌上的菜給饞瘋。 

 “忍不住，真忍不住，忍不了一點……” 

 “我也好動筷啊。” 

 李響亮嚥下口水，態度堅決：“再等等吧，小陽應該也快做完菜了。” 

 餘霜見狀，便走進廚房問：“小陽，你辛苦了，還有幾道菜呀？” 

 “還有兩道。”蘇陽說著，忽然想起了什麼：“對了嫂子，小天他喜歡吃牛肉，這道菜很簡單，你可以學一學。” 

 蘇陽知道最近餘霜都會在家裡做菜給小天吃，剛好現在要做的菜就是牛肉腐竹煲。 

 “那太好了，怎麼做呀？”餘霜立馬來了興致。 

 最近小天老是吵著要吃小陽叔叔的菜，但餘霜又不好主動來蹭飯，只能是自己做給小天吃。 

 可來來去去，她做的就都是蘇陽在幼兒園親自廚藝大賽時教過她的那幾道菜，小天已經有些吃膩了。 

 “牛肉跟腐竹的處理辦法我之後發給你，做這道菜最好用砂鍋。” 

 蘇陽拿出了一個砂鍋，開火淋入花生油。 

 待鍋燒熱後，放上拍碎的大蒜以及薑片，用筷子翻動，慢慢炒出香味：“做這道菜全程用筷子就行，由於做法跟傳統的牛肉腐竹煲有些不同，所以我就不放小米辣了。”