第205章 光滑的麵糰

 只見手機屏幕上，正播放著教做「蒸豬肉餅」的視頻。 

 蒸好的豬肉餅上點綴著枸杞，中間還打上了一顆雞蛋，看上去倒也挺好吃。 

 “依依……”蘇陽無奈的笑了：“這其實，算不上餅啦，這個是菜。” 

 蘇依依疑惑地撓了撓頭：“但是哥哥，蒸豬肉餅，不就是餅嗎。” 

 蘇陽對此耐心解釋了許久，告訴蘇依依兩種“餅”的區別後，蘇依依才總算理解。 

 “那今天哥哥就做肉餅好不好？只不過是肉餡的餅，而不是剛剛的蒸豬肉餅哦。” 

 蘇陽想了想，又繼續補充道：“不過依依想吃蒸豬肉餅的話，哥哥中午蒸給你吃。” 

 (??w??)：“嘿嘿…哥哥對依依真好。” 

 蘇陽溫柔地摸了摸蘇依依的頭，帶著蘇依依前往菜市。 

 接近11點，兄妹倆才回到了家中。 

 蘇陽原本是打算做豬肉大蔥餡餅的，但蘇依依中途說自己還想吃牛肉餡餅跟羊肉餡餅。 

 於是乎，蘇陽便打算換一種做法。 

 直接三種肉全部用上，做爆汁千層肉餅。 

 蘇陽走進廚房，剛準備把買來的新鮮牛羊豬肉剁成餡，蘇依依卻也走了進來。 

 ヽ(???)? ：“哥哥一個人辛苦，依依也要幫忙。” 

 蘇陽因為擔心蘇依依累著，潛意識的想要拒絕。 

 可轉念一想，這也是小孩子的心意，與其單方面的擔心她會累著，倒不如讓她做自己想要做的事，接受她的心意。 

 “那太好了，有依依幫忙，哥哥會輕鬆很多。” 

 聽見蘇陽這麼說，蘇依依笑的格外開心。 

 蘇陽帶著蘇依依洗了個手，用廚房紙巾擦乾後，拿出了一個不鏽鋼盆，倒入中筋麵粉後，按比例添加酵母、糖、豬油以及少許的溫水。 

 加入少量的糖，是為了在之後煎的時候，能更好的上色，讓餅的表面色澤誘人。 

 蘇陽幫蘇依依把袖子撈起，笑道：“那就麻煩依依幫哥哥揉麵咯，要揉到光滑的狀態哦。” 

 蘇依依看著滿滿的一盆面，非但沒有任何怯意，反而顯得幹勁十足。 

 她拍了拍胸脯：“哥哥放心交給依依吧！” 

 蘇陽把小板凳拿到不鏽鋼盆前，讓依依坐下方便揉麵。 

 而他則是開始剁起了肉餡。 

 豬肉跟韭菜搭在一起，牛肉跟大蔥搭在一起，羊肉則是跟洋蔥搭在一起，分別裝進不同的盆中調味。