大鯨魚吹泡泡 作品
第632章 滷湯可以留著嗎?
蘇陽把剩下的兔子全部切成小塊,接著倒入盆中放入薑片、蔥結、料酒跟時間抓拌均勻開始醃製。
這時兔腿跟兔頭也都已經差不多了,蘇陽直接關火,讓它們再燜上半小時,使滷香味更加融入其中。
“呼……搞定。”羅江把灶臺關火,一旁的食堂阿姨幫忙把他炒好的最後一道菜放進保溫爐裡。
羅江此時的心情既忐忑又興奮。
這都源自於,馬上又要到檢驗他廚藝水平的時候。
“蘇哥,中午的菜都做好了。”他走到蘇陽面前說道。
蘇陽此時也剛洗好手,麻辣兔頭兔腿還需要燜一會,冷吃兔也還需要時間醃製,如今正是吃午飯的好時機。
他點了點頭,又對李敏娜跟陳曦雯說:“先吃午飯吧。”
…………
為了圖方便,三人也沒有去包廂,而是端著餐盤待在廚房裡跟新廚師們一起吃著午飯。
羅江也沒有離開廚房,畢竟食堂檔口有食堂阿姨負責打飯打菜,而且他還得聽蘇陽對這些菜的評價呢。
“美味!真是美味啊,羅主廚,你的手藝真是沒得說,明明我比你大上這麼多歲,可真的完全比不上你!”
“這黃豆燉牛腩實在太香了,還有這萵筍炒肉,我居然吃出了小炒的味道,這真是神奇!”
“好吃,好吃!”
新廚師們吃著羅江做的菜,忍不住發出讚歎。
這倒並不是恭維,而是發自內心,自從入職了食堂廚師後,每次吃到羅江的菜,都能讓他們感嘆好一陣。
在得到蘇陽指點後,羅江現在的廚藝已經能夠使大多數廚師折服。
羅江卻尷尬的笑了笑,將手輕輕壓了壓,示意他們不要說話。
他現在心情緊張的很,對於這些新廚師的誇獎,他高興不了半點。
畢竟在他看來,只有得到蘇陽的肯定,那才是真正有意義的。
蘇陽依次將所有菜吃完,隨後看向了羅江,淡淡說出兩個字:“合格,比上次好一些。”
一旁的廚師們當即不敢說話,目露驚訝,就連筷子也定在了手中,遲遲沒有再去夾菜。
——“這菜居然只是合格而已?可羅主廚今天發揮得簡直無可挑剔啊……”